酒庄： 德保利葡萄酒庄园

      德保利葡萄酒庄园拥有四个风格迥异的优质葡萄种植产区，每个葡萄产区的葡萄酒都展现去相应的特质。例如，经典的葡萄品种黑皮诺，霞多丽，西拉，维欧尼和赤霞珠出自气候凉爽的位于维多利亚去的雅拉谷；源于意大利和西班牙的地中海品种圣祖维斯，灰皮诺在国王谷绽放出非同寻常的优异品质；南威尔士温暖的比尔布尔一带既有世界级的贵妇品种贵族一号，也有性价比很高的系列；而猎人谷则以赛美龙和西拉而驰名世界，这些有特色和个性的葡萄酒一直传承至今。

德保利酒庄的酿酒师和栽培师团队携手合作，创造出这些风格大相径庭的葡萄酒，完美表达出不同产区的风土条件。

赛美蓉(Semillon)

      赛美蓉为欧亚种，原产于法国波尔多格拉夫(Graves)及索泰尔讷(Sauternes)。

       目前赛美蓉栽培面积最大的国家是智利(52．5万亩)，其次才是法国(34．5万亩)。除此之外，在澳大利亚、阿根廷、南非、美国加州等国家均有栽培。赛美蓉，属早熟品种，可以生长在世界不同土质的土地上，然而它似乎更偏爱石灰质黏土及石灰岩地土，因为这样才能确保有较多的酸味。它的生长势旺，易丰产，须严格控制其产量，修剪枝条时不能留太多芽眼。赛美蓉的抗病性中等，但因其果皮较薄，在生长季节中果实容易感染白腐病、灰霉病、黑腐病和遭遇红蜘蛛的危害，所以生产上要重视，并及早防治。但亦因此，在适合的地区可以酿造甜美浓郁的贵腐甜酒。

  赛美蓉实际上是个表现相当两极化的酿酒葡萄品种。或许由于用它酿出的很多葡萄酒都过于油腻丰腴且酸度低、黯然无色，所以被评为毫无风格的中性品种并不出人意外。但是，在一些地方，如法国波尔多和澳大利亚猎人谷，却利用赛美蓉葡萄酿出了世界上杰出的白葡萄酒。