酒庄：贝塔娜庄园

     贝塔娜酒庄（Domaine Bertagna）位于法国勃艮第（Burgundy）的武若（Vougeot）葡萄酒产区，是该产区知名的酒庄之一。

　　贝塔娜酒庄由克劳德·贝塔娜（Claude Bertagna）创建于20世纪50年代。至今酒庄在勃艮第的夜丘（Cotes de Nuits）和金丘（Cote de Or）拥有18个法定产区命名，其中以武若村庄法定产区最为有名。
　　贝塔娜酒庄的葡萄园位于夜丘，园区坐落在非常陡峭的斜坡上，排水性良好。葡萄园朝向东面，有利于最大程度地接受早晨阳光的照射。土壤为巴通阶石灰岩（Bathonien Limestone）和石灰质黏土（Calcareous Clay Soil），有利于葡萄的生长。园区注重保护环境，避免使用任何化学物质。为了提高葡萄的品质，增加葡萄的香气，他们严格控制葡萄的产量。他们栽种葡萄的理念是“尽量尊重土地和风土”。　

　　贝塔娜酒庄自成立以来已发布的酒款有Domaine Bertagna Chamboille Musigany Premier Cru Les Plantes、Houtes-Cotes de Nuits Rouge和Vougeot Premier Cru Les Cras Rouge等，深受广大消费者的喜爱。

 黑皮诺（Pinot Noir）

    黑皮诺葡萄酒具有明亮的红宝石色；但由于原产地的不同，也会呈现出更深的色泽。它有着可辨识的樱桃香味，从淡淡的樱桃果味到浓郁的黑色浆果味。它的味道里还有着土壤和皮革的芳香。
黑皮诺整体上复杂、精细而柔顺。它是最具肉感和性感的红酒；在品尝它不同层次味道的时候，你的味觉会享受到它带来的愉悦感。在口感上，黑皮诺是中度到丰满酒体都有，带着悠长、缭绕不绝的余韵。
黑皮诺来自于皮诺家族，原产于法国的勃艮第。在勃艮第公爵公布了“1395年公爵法令”之后，黑皮诺要求被种植以代替单调的佳美葡萄。黑皮诺的“近亲”还有白皮诺、灰皮诺和莫尼耶品乐（主要用来酿制香槟的红葡萄品种）。