胜卡罗（圣卡罗）尊荣白葡萄酒(Santa Carolina - Premio White)

智利葡萄酒分级>>>	富隆全场满100返30 >>>
产区 中央山谷（Central Valley）	酒精度 13%
葡萄品种 长相思（Sauvignon Blanc）	年份 N/V
容量 750ml	色泽 淡黄色
食品搭配 禽肉 芝士	口感 清新 柔顺

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酒庄介绍 CHATEAU INTRODUCTION

 

酒庄：圣卡罗 Santa Carolina 在智利国内，是深受欢迎的老品牌，拥有超过130年的酿酒历史；在国际上，她是几乎无人不识的智利葡萄酒三大品牌之一，一个用女人的名字来命名的品牌-圣卡罗。这一位女士就是圣卡罗酒庄的创始人Dona Luis Pereira的太太Dona Carolina lniguez。为了表达对妻子的爱Dona Luis Pereira毅然决定用太太的名字Carolina来命名自己最钟爱的酿酒事业，象征他对她的爱像葡萄美酒那样醇厚、丰富，代代相传，流香百世。当然在酒庄名称的翻译上，我们只选用简易的名称-圣卡罗，方便大家记忆。

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葡萄介绍 GRAPES INTRODUCTION

 

长相思（Sauvignon Blanc） 又名白苏维浓，用它所酿制的葡萄酒的特色是清爽，芳香，高酸度。主要味道：番石榴，青苹果，新刈的青草，黑醋栗苞芽，香草。     主要产区：出身于法国的Bordeaux(波尔多)与Loire(罗瓦尔河流域)，并于加州，纽西兰，智利，澳洲等地广泛种植。     长相思的气味基本是果香系以及草本的特色，有很重的青草或蔬菜气息。不甜的酒比较清脆简单，适合搭配海鲜类的菜，特别是生蚝、生鱼片，清蒸鱼类这样的菜肴，而和气味清淡、加油料理的食物（例如说生菜沙拉或海鲜冷盘）搭配，也不会喧宾夺主，掩盖了食物的气味，酸味比较高，能稀释油脂，带来爽口的口感，和口味浓郁的中菜也配也是满不错的选择。

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等级介绍 LEVEL INTRODUCTION

 

智利葡萄酒的分级：
VARIETAL ：只列葡萄名称，这是最基本的酒。
RESERVA：珍藏级，红酒是由橡木桶储存过的，酒质和风味比前述的酒丰富而质优。
GRAN RESERVA：极品珍藏，使用更多，更新的桶，储藏的时间较长，素质也更上了一层楼，很多酒厂都有这类酒。
RESERVA DE FAMILIA：家族珍藏，基本上表示是某酒荘最好的葡萄酒，也可能有类似的方式来表达，如MONTES的ALPHA和 M ，CASA LAPOSTOLLE的CLOS APALTA，VALDIVIESO的CABALLO LOCO NO 1，2等代表特殊的出品。

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温馨提示 WARM PROMPT

 

 

• 红酒劲发表于：2009-09-10 23:48:52

  这酒总体来说一个字‘甜，女仕可能合适点，但不知为何断货。

  

  亲爱的会员您好：这款酒广州断货，但是北京有货。谢谢关注酒圈网！

• yangmin417发表于：2009-09-05 01:40:48

  拿到这瓶酒第一感觉就是美观。酒标的形状独特，像盾牌、像风筝或者可以想象成某个部落的图腾，真是让人浮想联翩。酒标的色彩也很鲜艳，黄绿相间，不由联想到毕加索的作品，不经意之间这款酒似乎添上了几分神秘色彩。这酒有水果的清香味，入口感觉略酸，回味有点甘甜，给人丝滑的感觉，夏季在饮用前冰镇一下，单宁会突出一些，酸度会增加一些，口感也因此提升一些。如果酒量胜任的话，一饮而尽不乏是种夏日消暑的方式。这款酒搭配海鲜、清单食品比较合适。
  这款酒容易欣赏，口感、香味令人愉悦，但可能是酒比较新，所以总感到它缺少些东西、肤浅了一些。但作为一款入门级的酒，这个评价似乎又苛刻了一点，或许是给那张漂亮且深奥的酒标忽悠了，因此对它的期望一夜间大涨。细细想来，一款入门级的酒简单些，反而容易被大众接收。就像日常生活中，总希望把复杂工作做得简单些。

• zhengjiaming发表于：2009-05-22 00:51:28

  此酒喝起来没有闻起来的香，入口有点酸，但过后回香，果味让人回味。

• IAART发表于：2008-07-25 23:07:11

  这一瓶我还没有喝过，不过看起来一定很好喝

  

  谢谢关注酒圈网
  

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