托布雷酒庄（Torbreck Wines）位于澳大利亚南澳州巴罗萨谷产区，由大卫·鲍威尔于1994年创建，现拥有者为皮特·凯特。酒庄占地约101公顷，年产量231,600瓶，主要种植西拉、歌海娜、幕尔伟德等葡萄品种，葡萄树平均树龄达60年 。创始人大卫·鲍威尔在大学学习经济学时通过叔叔接触葡萄酒，毕业后学习酿酒技术，20世纪90年代开始复兴当地老藤葡萄园。

      托布雷酒庄是少有的可以 2 次得到罗伯特 · 帕克先生满分 100 分的庄园，而且被评为是“世界上最伟大的葡萄酒庄园之一”。

     目前，托布雷酒庄的葡萄园占地250英亩（约101公顷），种植的葡萄品种有歌海娜(Grenache)、西拉(Shiraz)、 慕合怀特（Mourvedre）、维欧尼（Viognier），玛珊（Marsanne）、瑚珊（ Roussanne）、芳蒂娜（Frontignac）和赤霞珠(Carbernet Sauvignon)等。葡萄树的平均年龄为60年，种植密度为1,500株/公顷。

    在葡萄酒酿制方面，托布雷酒庄的酿酒哲学秉承优质葡萄酒是在葡萄园中通过装瓶前的培养而酿制出来的理念。所以，该酒庄酿酒所用的葡萄大多采收自老藤葡萄树，这些葡萄树是从巴罗萨谷的不同子产区中挑选出来的。酒庄是根据水果口味的成熟度，而不是糖分水平来判断葡萄的采收期，因此可以从葡萄树上获得单宁、酸和生理成熟性达到最理想状态的葡萄。葡萄采收回来后，酒庄会采用非常传统的酿酒技术进行酿制，一开始先对葡萄进行轻柔去梗，然后慢慢泵打入顶端开口的发酵容器中，每天循环旋转两次，强制性彻底减载一次。发酵过程结束后，用一个篮子对所有的葡萄皮进行压榨，在酒桶中自发进行苹果酸和乳酸发酵，使用每一个单一葡萄园的本土菌种。酒庄所有的葡萄酒在装瓶前都不进行澄清和过滤。托布雷酒庄近期比较优秀的年份有2002年、2001年和1998年。