这次活动中品尝的5款酒前两款是分别来自新旧世界的Sauvignon Blanc，后面三款则是分别来自新旧世界的Riesling，最后一款德国的Riesling Kabinett是半干型的，以前在Frankie"s Selection中也推荐过。
1. Santa Rita "120" Sauvignon Blanc 2003
葡萄品种：Sauvignon Blanc
产区：DO (Chie 智利)
酒精度：13.5%
价格：RMB 59.00
颜色：非常浅的禾秆黄色
气味：浓郁的柠檬、青椒和杏的清新果味
口感：清爽，质感脆，带点辛辣味，酸度高而感觉清凉，口腔后部带有些刺感，酒体偏轻，回味中等。
总评：考虑到价格，这是一款性价比不错的酒，适合于尽早饮用。
Score：4 QPR Score：4
2. Henri Bourgeois, Sancerre "Les Baronnes" 2003
葡萄品种：Sauvignon Blanc
产区：Sancerre (法国卢瓦河谷，Loire, France)
酒精度：12%
价格：166
颜色：很淡的柠檬黄色略带点绿色
气味：带有白花香，这点与第一款不同，青草青椒和柑桔的香气柔和且更加细腻。
口感：酸度高但是口感柔和，平衡，中等偏轻酒体，回味中长。
总评：由于2003年的欧洲是一个极为炎热的年份，葡萄收获比往常也要早，这对于白葡萄酒的影响很大，这款酒没有Henri Bourgeois Sancerre通常有的石灰岩的矿物气味，宜早饮。
Score:5 QPR Score：3
3. Petaluma Riesling 2003
葡萄品种：Riesling
产区：Hanlin Hill (Clare Valley, South Australia，澳大利亚）
酒精度：13.1%
价格：131
颜色：浅黄绿色
气味：带有白花，柠檬和一些轻微的杏及芒果香气，还可以找到些轻淡的烟熏味，清新而馥郁。
口感：中等偏轻的酒体，质感脆，酸度较高但不刺激，回味长而细腻。
总评：这是一款果味充足的南澳Riesling，成熟快，现饮不错，不要陈年。
Score: 7 QPR Score: 3.5
4. Trimach Riesling 2002
葡萄品种：Riesling
产区：Alsace (法国阿尔萨斯)
酒精度：12%
价格：130
颜色：非常淡的禾秆黄，略带绿色
气味：淡雅的杏，白桃，一点汽油和矿物的味道
口感：干，但是平衡，质感圆润，中等酒体，有一定宽阔口感，回味长而带有矿物味道。
总评：这款酒不伟大但是带有Trimbach一贯的严谨风格，甚至让人感觉有些严肃。现饮不错，但是6～12个月的陈酿也能然他有进一步发展。
Score: 7 QPR Score: 3.5
5. Von Schubert, Riesling Kabinett " Maxinin Grunhauser Herrenberg" Mosel-Saar-Ruwer ,1994
葡萄品种：Riesling
产区：Mosel-Saar-Ruwer
酒精度：8%
价格：50.00
颜色：明亮而有光泽的柠檬黄色，略带一点绿色。
气味：细腻的白花香、梨、青杏、柠檬和一点细微的的热带水果香气，有一点轻微的Riesling特有的汽油味道，香气不算浓郁，但十分优雅，萦绕不散。
口感：入口是纯合的酸味带来的优雅果香，质地爽脆，轻－中等酒体，回味长而细致带有点杏和柠檬皮的味道，十分清爽。
总评：这支酒的酸度非常高，但与微微的甜味平衡得非常好，让人几乎以为是干白酒。入口虽然没有咄咄逼人之势，却有引人慢慢品味之处，细腻的但是萦绕不散的香气与回味是“优雅”二字的最佳诠释。是非常好的餐前酒。最重要的是这样一支好酒，正在打折，只要45块钱。
背景资料：Von Schubert是Mosel-Saar-Ruwer地区非常有名的酒厂，德国的很多葡萄酒杂志对他都是赞爱有加，是可以排到全德国前5名水平的名酒厂。酒厂位于Ruwer河的河岸，这里地理条件较好，由于山的遮挡，气候不如Saar河地区那样严厉，晚秋初冬季节的寒流不会造成太大的问题，因此在1994这样一个Mosel地区不甚理想的年份里，还能出产高质量的Riesling。记得上一次德国酒的活动时品尝过同样是Mosel地区的著名酒厂J. J. Prum的Riesling Kabinett。Von Schubert的过人之处在于，它的Kabinett这一级别（QmP的最低级别）的葡萄酒就已经非常迷人，它在Kabinett、Spatlese和Auslese等级的名望远高于其在Auslese以上等级的名望。
