附1——“闻香识女人”是男人值得炫耀的本领，能达到“闻香识酒”的境界，自然也是酒友们崇拜的对象。爱酒识酒，提醒你注意以下几条：
· 多多进行嗅香训练，必然练就最好的酒鼻子！

· 一个真正的香气教育工具，更是一门精确的嗅觉语言。

· 如何识别葡萄酒中的美妙香气？

· 如何成为一个品酒师？

· 如何打开嗅觉感观的大门？

· 如何学习一门新的葡萄酒国际语言？

  · 结合了游戏趣味的工具

这套香味样品组合，囊括了法国和世界各地名酒里的各种典型气味，一但能够辨识这些香味，品酒的功力则如虎添翼，使人更能享受葡萄酒中的乐趣，精确的鉴赏葡萄酒的品质，用术语表达出您的感受，拥有了葡萄酒香气鉴赏，就等于进入了专业品酒的大门，以及一个欢愉的感观世界。

入门途径

· 认识和记忆香味

用心专注的品嗅，一瓶接着一瓶，训练您的嗅觉，并积累您的香味参照。这套葡萄酒香气鉴赏正是品酒课程用来训练分辨葡萄酒中香味(嗅觉和口感)的方法。同时利用简单明了的香味说明卡，更好的了解每一种香气的特点，以及相近的香味家族。

· 学习到一门语言

深刻地将这些香味在脑里记忆下来，同时也学到了一门国际通用的葡萄酒术语，试着将它转换成自己的用语，正确无误的表达自己的感受，如此以来，和其他同好交换品酒心得，就易入反掌了。

· 辨认香味的趣味

随意从盒子中取出一支香精瓶，来玩个猜一猜的小游戏。当熟悉的味道从记忆里慢慢浮现，试着推测它属于哪一个香味家族（果香、花香、植物、木香、动物、香料或者是烘烤味），接下来试着把范围缩小，找出到底是什么味道。几次下来必能驾轻就熟，会越来越快的识别出香味。

· 培养敏锐的判断力

把几瓶相近的香味拿来做进一步的比较，品酒时碰到疑惑或者不确定的时候，也可以作为辅助，经常使用这部《香味字典》，嗅觉的灵敏度会明显提高。

· Le Nez du Vin

二十多年来，Le Nez du Vin 的香精瓶套装成为酿酒师、专家、酒商和葡萄酒爱好者，对于香气判断的必备参照品。它们不但帮助您增添在嗅觉方面的感受，而且用通俗的语言来描述这些感受，使您享受美酒的同时，对唇齿间的感受和理解更加深刻。

 Le Nez du Vin 为学习、鉴赏、品评葡萄酒提供了最简单易行方法。在它的帮助下，每个人都有可能可以成为品酒师，

 Le Nez du Vin为我们建立一个共通和客观的语言坐标供我们参考。这套产品,使爱好者们能够象学习一门外语一样,通过反复的香气训练,来记忆,认识并表达香气.

 在品酒过程中，嗅觉占有绝对主导地位，通过有规律的训练，使用者能够根据该套产品提供的香精瓶，比如：苹果，黑醋栗，青椒，玫瑰花，块菌等等, 来正确的辨识生活中所接触到的各种香气。

54 香气系列：

包含了红酒、白酒和香槟酒能够释放出来的所有典型香气。每一种香精瓶配有一张说明卡，标注该气味的来源和说明，同时列出在哪些全球葡萄酒中可以嗅到这种气味。

12浊味系列：

12种葡萄酒中常见的浊味，是葡萄酒品质出现问题时产生的常见污浊气味，它同样需要被人识别和记忆，便使这一瓶酒再也不能鱼目混珠。因此这是酿酒师和葡萄酒爱好者的必备品。

 · 爱好者需要学习品酒吗？

消费者不该纯粹为了喝酒而喝酒。他应当具备一定的品酒知识，对葡萄酒具有鉴别力。一瓶倾注酿酒师心血的葡萄酒，值得我们去尊重和关注，但仍然需要必要学习，才能体会其中之真味。

 葡萄酒中的浊味，同样重要！

识别葡萄酒的浊味与识别其香气一样，需要很多技巧，使用这个系列是一门训练课程，也可以当作游戏，它是针对生产者、酒类学家、教师、餐饮专员、消费者和酒类爱好者而设计的。

  专家可以用这个系列进行对比检验，提高葡萄酒品质，很快这套检验工具就成为他们工作时必不可少的了。对于所有与葡萄酒有关的服务行业来说，它都是有用的；从酒业生产到销售的每个环节，它也绝对是不可或缺的培训工具

拥有了Le Nez du Vin (翻译成8种文字)，你就可以准确的描述出香气，就可以和世界各地的人交换葡萄酒心得！

附2——Le Nez du Vin套装版本：

二十多年来，Le Nez du Vin （葡萄酒香气）的香精瓶套装成为酿酒师、专家、酒商和葡萄酒爱好者，对于香气判断的必备参照品。它们不但帮助您增添在嗅觉方面的感受，而且用通俗的语言来描述这些感受，使您享受美酒的同时，对唇齿间的感受和理解更加深刻。

大师套装 （54 味） 包含所有葡萄酒（红酒和白酒）香气的完全版。

特点：54支香精瓶；54张说明卡；1本手册；织锦面精装大盒, 该套装复制了全球各地葡萄酒能够呈现的所有典型香气。



整个套装包含了红酒、白酒和香槟酒能够释放出来的所有典型香气。每一种香精瓶配有一张说明卡，标注该气味的来源和说明，同时列出在哪些全球葡萄酒中可以嗅到这种气味。这套产品基于法国葡萄酒专家简·勒奴瓦（Jean Lenoir）的研究整理，通过反复地逐一品味，能够在您大脑留下54种葡萄酒香气的嗅觉记忆，同时让您掌握一套描述葡萄酒香气的语言，如同学习了一门外语，使您能够充分理解自己所钟爱的葡萄酒具有的丰富且复杂的内涵，进而与其产生共鸣。

浊味套装（12 味）包含葡萄酒可能出现的污浊气味——对于大师套装的补充

特点：12支香精瓶；12张说明卡；1本手册；精装典籍盒



这12种气味，是葡萄酒品质出现问题时产生的常见污浊气味，它同样需要被人识别和记忆，这样当品质不佳的葡萄酒被打开时，散发出来的气味，便使这一瓶酒再也不能鱼目混珠。因此这一套装同样是酿酒师和葡萄酒爱好者的必备品。

红葡萄酒套装 （12 味）织锦面精装典籍盒

特点：12支香精瓶；12张说明卡；1本手册；精装典籍盒， 包含红葡萄酒散发出的12种常见香气



白葡萄酒套装（12 味）织锦面精装典籍盒

特点：12支香精瓶；12张说明卡；1本手册；精装典籍盒

包含白葡萄酒和香槟酒散发出的12种常见香气。