1．龙徽起泡葡萄酒Brut，NV
葡萄品种：Chardonnay
产地：中国河北
酒精度12%
价格：RMB 79.5
外观：淡柠檬黄色，带一抹浅绿色，泡沫活跃，粗大，持续性一般。
香气：有白花、柠檬和淡奶油的香气
口感：入口泡沫显得粗糙，但是还算清新爽洁，回味短，有点莫名的熏烤味道。
总评：这是我喝过国内最好的起泡酒，用100%Chardonnay酿造而成，能够看到一些Blanc de Blanc香槟的影子，有人说酸味比较重，我倒是挺喜欢，前45分钟是不错的酒。
Score: 6 QPR：4

2．Gosset Champagne Excellence Brut NV
葡萄品种：Pinot Noir, Pinot Munier, Chardonnay
产地：Champagne（香槟区）
酒精度12%
价格：RMB 299
外观：禾杆黄色，带一点金黄色，泡沫丰富、均匀、略显粗大，看起来红葡萄的比例占了大部分。
香气：以Pinot Noir特点为主导，也可以找到Chardonnay的影子，香气丰富，有新鲜的烤面包、榛仁儿、柠檬和奶油糖果的气味，及一点柔和的浆果香气。
口感：入口酸度很有力，中后段则是柔和丰满的，回味中－长。
总评：力度有余而细腻不足，算是丰满，可见现在饮用显得年轻了，可以等待1～2年的时间让其匀和。
Score：8 QPR：3.5

3．Laurent-Perrier Cuvee Rose Brut NV
葡萄品种：Pinot Noir
产地：Champagne（香槟区）
酒精度12%
价格：RMB 369
外观：泡沫十分丰富细腻，只是持久性显得不太够，带有点洋葱皮色的粉色。
香气：带有压碎的新鲜草莓，红色浆果和一点敏妙的皮革气味。
口感：入口前段有力的泡沫杀口感与中后段有点分离，但是回味长而带有香料的味道。
总评：圆润的粉红香槟，纯粹由Pinot Noir制成，很有传统风格。
Score：8 QPR：3

4．Brouette, “Cuvee de l’Abbare” Cremant de Bordeaux
葡萄品种：Sauvignon Blanc, Semillon
产地：Cremant de Bordeaux AC（波尔多）
酒精度12%
价格：RMB 148
外观：浅黄绿色，泡沫细腻活跃。
香气：很清淡雅致的柠檬、柑桔和一点百合花的香气
口感：入口很柔和但平衡细致，回味中等而清爽。
总评：清轻柔合但是可人的波尔多起泡酒
Score: 7 QPR: 4

5．Michele Chiarlo, Muscato d’Asti “Nivole”，2002
葡萄品种：Muscato
产地：Moscato d’Asti DOCG（意大利阿斯蒂）
酒精度5.5%
价格：RMB 74（375ml）
外观：浅黄绿色，带有微泡附于杯壁
香气：浓郁芳香的muscato特有的香气，麝香、玫瑰、和一些香料香气
口感：甜味很重，酸度略有不足而显得平滞，还好有气泡可以弥补，口感比较丰满，回味中等。
总评：夏季饮料，可配辛辣的食物。
Score: 7 QPR:3.5

6．Freixenet, CAVA “Carta Nevada” NV
葡萄品种：Parellada, Macabeo, Xarel-lo
产地：CAVA DO（西班牙加泰罗尼亚）
酒精度11.5%
价格：RMB 92
外观：很淡的禾杆黄色，气泡均匀、细小。
香气：带有异国情调的香气，加有杏、桃和一点干稻草的香味
口感：入口是半干的感觉。平衡而有薄荷味，回味中等偏长。
总评：柔和而带有异香的酒。不一定适合每个人，但还是很不错的。
Score: 7 QPR: 4