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若追溯夏蒂荣地区葡萄的历史，可以证明在勃艮第这一地区的葡萄种植已经相当久远。但直至1937年这里的几片种植地才被命名为“勃艮第法定产区”。夏蒂荣地区充裕的日照、石灰质的土壤尤其适合黑比诺和霞多丽的生长。近几年来，夏蒂荣地区也因其酿制的口感细腻的勃艮第起泡葡萄酒而备受推崇。
夏蒂荣地区只酿制地区级法定产区葡萄酒：勃艮第起泡葡萄酒，勃艮第白葡萄酒和勃民第红葡萄酒。
波尔多(Bordeaux)
勃艮第(Bourgogne)
香槟区(Champagne)
罗纳河谷(Rhone Valley)
卢瓦尔河谷(Loire Valley)
朗格多克鲁西荣(Languedoc)
西南产区(Sud-Ouest)
阿尔萨斯(Alsace)
普罗旺斯科西嘉
西澳(West Australia)
南澳(south australia)
新南威尔士(New south Wales)
托斯卡纳(Toscana)
西西里岛(Sicily)
威尼托(Veneto)
安布里亚(Umbria)
阿布鲁佐(abruzzo)
皮尔蒙特(Piemont)
坎帕尼亚(Campagna)
沃云纳(Verona)
加利福尼亚(California)
哥伦比亚谷(Columbl Valley)
俄勒冈(Oregon)
卡萨布兰卡(Casablanca)
迈波谷(Maipo)
中央山谷(Central)
阿空加瓜(Aconcagua)
那瓦拉(Navarra)
里奥哈(Rioja)
多罗(Duero)
拉曼查(La Mancha)
卡特鲁西亚(Catalonia)
安达卢西亚(Andalucia)
加泰罗尼亚(Catalonian)
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