夏季的阴冷与雨水的泛滥导致英国今年的葡萄酒产量较之去年将可能有所下降，然而英国酒商对2007年份酒的前景仍持乐观态度。

　　Peter Hall于1974年开始种植Breaky Bottom葡萄园，去年他的主林木白赛瓦开花后遭到暴雨袭击，后来减产80%。他说：“损失肯定是很大的，不过做这行就这样，在英国酿酒很有挑战性，得长期冒险。对那些同样面临低产量的酿酒商而言，重要的是留存了足够的好酒来翻身。”

　　英国葡萄园协会的主席Bob Lindo预言，英国的400个葡萄园将减产20%。“今年的天气一直非常恶劣，技术非常好的葡农才会有所收成，而且只有那种全职酿酒的人才有时间一心一意扑到葡萄上。”

　　位于苏塞克斯东部的Carr Taylor葡萄酒酿酒师Alex Carr Taylor预言他们将减产10%，不过得益于去年夏天的好天气，今年的树木长得比较高大，尽管花开得少，但葡萄质量应该比以往要好。他说：“葡萄树还是很干净的，但还是要注意葡萄灰霉病，估计今年冬天要更加注意修剪及遮蓬工作，以防治病虫。”