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什么是玛歌副牌葡萄酒(图) *

       玛歌副牌的全称是玛歌红亭,别称小玛歌,Pavillon Rouge de Chateau Margaux,是玛歌庄园的二线品牌。
 

      最早的副牌葡萄酒,使用正牌放弃的葡萄或者株龄不是处在最佳状态的葡萄生产。当拉菲副牌身价接近3000元人民币时,副牌酒早已不再局限于使用二流葡萄,转而宣传自己独立品牌。拉菲的第一副牌、第二副牌都来自独立酒庄,第二副牌杜夏美隆酒庄是拉菲庄园1982年收购而来。玛歌副牌未见这方面报道,仍然和玛歌庄园使用同一地块的葡萄,使用正牌弃用的葡萄酿造。玛歌副牌的生产历史不长,不到100年时间。全称Pavillon Rouge,也有译为小玛歌或者玛歌红亭。Pavillon是馆阁的意思,和专指酒庄的chateau基本同义,比chateau更有雅趣。(在这方面,法语类似汉语,光是葡萄酒庄,就有不下十种表达方式,例如wineyard、vin等不一而足。Rouge是红色的意思,指红葡萄酒,玛歌副牌还有白葡萄酒,全称Pavillon Blanc,Blanc是法语白葡萄酒的意思。)

 玛歌堡地处梅多克区中4个顶级名村的最南处,同时土壤的构成也最为复杂。葡萄品种大致上以赤霞珠为主,梅乐次之,葡萄配比比例与拉菲堡相似,种植密度随土质与葡萄品种不同而异。 玛歌正牌副牌产量都不大,低于拉图,更低于拉菲,正牌年产量8000箱,玛歌红亭1万箱,白亭2000箱。对于不合标准与较年轻的葡萄树所生产的二军葡萄酒的玛歌红亭,仁者见仁智者见智,总之不赞成炒作。
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