近日,全球第二大高分子合成塞制造商—澳大利亚纽科克股份有限公司邀请了澳大利亚著名酿酒师、全球葡萄酒行业知名顾问Richard Gibson先生与纽科克中国团队一行进行了为期一周的中国葡萄酒主产区技术交流活动。纽科克此举旨在通过与中国酿酒师就酿造和灌装技术作深入交流,了解中国葡萄酒企业的酿造技术和生产设备,以便纽科克公司根据其特点研发出更适用于中国葡萄酒企业,最终被消费者所认可的优质高分子合成塞。
对于纽科克公司而言,中国不仅是葡萄酒消费增长最快的国家之一,更是其全球瓶塞市场不可或缺的一部分。高分子合成瓶塞在葡萄酒装瓶之后到消费者饮用这一段时间的贮藏过程中起到了至关重要的保护作用。纽科克产品密封性能卓越,可以完美保留葡萄酒自身的香气和风味,忠实呈现酿酒师的技艺。
将中国葡萄酒最优质的一面完美地呈现给葡萄酒消费者,同时将TCA污染、漏酒、发霉、断塞、掉渣等困扰降低到最低点将是纽科克中国团队致力推广高分子合成塞的出发点。
此次受邀来华的澳籍专家Richard Gibson先生,曾在澳大利亚Penfolds(奔富酒庄),Southcorp Wines(澳洲销量最大的葡萄酒公司)等酒庄从事多年酿酒工作,在澳大利亚葡萄酒研究所任职多年,是澳大利亚葡萄酒联盟驻OIV专家组成员。Richard Gibson先后在河北昌黎,河北沙城,北京等地作了数场题为“高分子合成瓶塞-只为酿造优质葡萄酒”的技术报告。