加拿大统计局最近公布的数据显示，加拿大人去年共消费了220万千升啤酒，价值达84亿加元。葡萄酒消费量达37.87万千升，消费额为46亿加元。烈性酒消费量为20.26万千升，消费额为43亿加元。
                     
　　自2004-05以来，酒类商店的啤酒和烈性酒的销售额增长了2.9%，葡萄酒销售额（包括酒厂直销）增长了5.9%。三者的总消费额达173亿加元。
                     
　　就人均消费来说，2005-06年，15岁以上的加拿大人平均在酒精饮料方面的花费达651.50加元，比上年增长28加元。

　　葡萄酒中，红葡萄酒占总销量的60%，其中3/4为进口酒，而去年加拿大人消费的白葡萄酒中仅有一半为进口酒。
                     　
　　魁北克人是最大的葡萄酒消费群，消费量占该国葡萄酒总消费量的35%，占到红葡萄酒消费总量的42%。在爱德华王子岛、新斯科舍省（Nova Scotia）和纽布朗斯威克省(New Brunswick) ，白葡萄酒销量超过了红葡萄酒。
                     
　　去年，进口啤酒消费旺盛，占到啤酒总销量的11.1%，而2004-05年为9.9%。包括苏格兰威士忌和波本威士忌在内的威士忌产品深受加拿大人喜欢，占到去年烈性酒消费量的近30%。虽然进口烈性酒销量增长了6.4%，达5.83万千升，加拿大人消费的烈性酒70%为国产酒。