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国产葡萄酒与国际接轨至少仍需5年(五)

  葡萄酒在西方有几百年的发展历史,而在我国只有十几年的历史。不可否认,无论是酿酒工艺、酒的整体质量,还是葡萄酒文化,洋葡萄酒都远比本土品牌有优势。进口葡萄酒进入中国市场的速度远远超过中国葡萄酒的发展速度,这不得不引起行业的深思,实施国内市场的国际化战略似乎刻不容缓。

  业内人士认为,中国葡萄酒最紧迫的不是“出国”,而是应做到以国际标准进行自我规范,提升产品质量,练好内功,使行业发展与国际同步。现在,行业一个显著的现象就是,国内葡萄酒巨头密切关注并积极在国际市场进行葡萄酒优质原材料和先进加工设备的全球采购,可以说,在技术和设备上,国产葡萄酒已接近或者等同于国际水平,而且张裕、长城和王朝等领军品牌逐渐切入国际葡萄原酒市场,进行国外葡萄酒厂的收购或者参股。

  “现在中国葡萄酒国际化包括多种形式:引进国际先进的设备、管理技术或国内的经销商到国外贴牌生产,是国内市场国际化的表现;国内企业将产品卖到国际市场,是国际市场国内化的表现,但这部分的酒量非常少,而且以散酒居多,瓶装酒量很小;另一种模式是在国外收购酒庄,通过酒庄自己生产葡萄酒或者以酒庄为基地收购国外的葡萄酒进行罐装、贴牌,再销售回国内。”在朱思旭看来,这反映了中国葡萄酒企业正用一种更加开放的眼光参与到国际供应价值链条的争夺,中国葡萄酒国际化的前景会越来越好。

  建议借鉴国际巨头经验

  今年中国葡萄酒新标的实施,对年份酒、产区酒等界定的规范化,给行业带来了新的气象。然而,新标的实施仍没有一套与之相配套的监管措施,并且和国际标准之间还有一定差距。

  夏仲邦告诉记者,以中国葡萄酒出口为例,欧盟对于进境的葡萄酒标准很高,如对中国的赤霞珠葡萄酒并不买账,仅将它作为干红进口,说明了国内葡萄酒法律仍不健全,造成出口的壁垒。中国只有将自身的法律法规公开给国外进行认证,才可能在国际市场建立地位。

  另外,夏仲邦认为,虽然新国标的实施对中国葡萄酒行业起到很好的规范作用,但现在业内只有几大巨头的声音,行业要取得更好的发展,肯定要有具备丰富国际市场经验的葡萄酒公司的声音,这方面可以借鉴这些国际巨头管理标签、制定法规的经验。

  业内声音

  比起“出国”,国产葡萄酒更应提升质量

  据数据统计,去年中国国产酒年产量5000万箱,但出口的仅为80万箱,其中有30万箱是转口销售的,实际上真正出口的葡萄酒不足年产量的1%。美国的星座公司中国区经理夏仲邦认为,国产葡萄酒“与其急着走出去,不如先踏踏实实地发展国内葡萄基地、研发国内最好的葡萄品种,以弥补采购进口原料的短板”。

  夏仲邦说:“我不明白国内葡萄酒品牌为什么一定要走出去,这当中存在炒作的成分。因为中国葡萄酒质量一般,要出口,成本很高。在国内售价70~80元的葡萄酒,出口后仅能卖30元,从商业角度来看,出口并不能为公司创造多大的利润。这个价格面对国际市场上质优价廉的葡萄酒,根本没有竞争优势。虽然现在中国市场仍有一些优质的葡萄原料可作出口酒,但毕竟这些企业无法形成经济规模。”

  朱思旭认为,法国、澳洲等葡萄酒生产大国面临葡萄酒过剩的压力已经是不争的事实,他们必将寻求销售的突破点。中国葡萄酒市场近几年一直以超过10%的速度增长,巨大的市场潜力无疑为国外葡萄酒生产企业染指中国市场提供了最具说服力的动力。但中国葡萄酒在质量、酿造技术、葡萄品种的栽培、价格上,与国际市场仍有一定的差距,出口特别是瓶装出口的葡萄酒很少,目前的整体状况应该是进口葡萄酒的数量要远大于出口葡萄酒的数量。“目前中国葡萄酒行业需要做的是扎扎实实做好国内市场,提高质量、降低成本,出口才有竞争力。”

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