·白酒高档占销售额主流,中挡贴牌淘金居多 目前广东白酒销售可达100亿元左右,其中高档占到75%,中低档占25%份额。高档白酒一直是五粮液、茅台等名酒天下,仅五粮液年销售就有10个多亿。而中档酒从皖酒王、诸葛酿的成功开始,掀起了广东经销商贴牌酒销售的高潮,近年内贴牌销售势头还会进一步扩大。由于名酒厂发展到一定程度,对贴牌的门槛提升,因此原来从名酒厂贴牌的经销商逐渐转向其它酒厂。对于外贸经济的往来方便的广东市场,使得现在有部分资金实力较雄厚,网络建设较齐全的企业,都在本地及四川等地买厂建厂,进行国产或进口酒分装销售,获得了一定的收获,对繁荣广东的酒类市场做出了积极的探索。 ·葡萄酒代购代销转向贴牌销售 作为葡萄酒消费大省的广东,整个葡萄酒销售大致20亿元,其中国产葡萄酒占到市场的80%,虽然国产酒在销量上中档产品占70%,高档产品30%,但销售额却是各占到50%。而且国产酒每年还以30%的速度在递增,值得关注的是进口葡萄酒增速更为可观,达到60%。近年来广东葡萄酒市场引起全世界葡萄酒产国的高度关注。众多国家分别以政府搭台、协会组织、企业唱戏等各种形式,大力开展推介本国葡萄酒文化与培育消费者工作,并卓有成效。广东目前除了几家灌装厂之外没有生产厂家,随着市场空间不断上升,已由原来代购代销的经营模式转向自有注册商标的贴牌经营。如类似推出 “西班牙金蝴蝶”的广州龙程酒业,涌现出一批此类型的企业为广东消费者提供了更多的选择。 ·进口烈酒上升势强 价格增幅较大 目前广东进口烈酒销售额大约有80亿元,轩尼诗、马爹利等白兰地、威士忌品牌占到总销售额的70%,余下的则被芝华士、黑牌、绝对伏特加等所瓜分。近年来,进口烈酒运用先进的营销理念、管理方法和巨资投入,采用体验式和广告式相结合等销售手段,在市场上取得很大成功。销售区域从原珠三角经济发达地区发展到粤东、粤北和粤西经济欠佳地区,产品结构以珠三角地区高档为主,粤东、粤北和粤西地区中低档产品为主,通过系统地进行培养消费群体教育,促进了销售量在经济欠佳地区的迅速扩大,经济发达区域消费层次不断上升,保证了销售量和销售额的双增长。而设置在广州的广东省酒类检测中心是全国唯一能检测真假洋酒单位。在强有力的技术支撑下,加大了打击假冒伪劣产品的力度,增强了消费者的消费信心,使进口酒在广东市场销售额占到全国总销售额的50%以上。 ·地产酒不断崛起 引起广泛关注 广东以珠江啤酒、金威啤酒为代表的地产啤酒企业,发展势头非常良好。以顺德酒厂、九江酒厂为首的广东豉香型酒生产企业,以清远酒厂酱、浓、米香型为代表的生产企业,以长乐烧酒厂为代表的米香型生产企业等,今年的产量、销量、利税等都能保持稳定和提高。特别是顺德酒厂去年产量8万多吨,实现利税2.5亿人民币,创历史新高。地产酒经过了这几年拼搏,在产品包装、价格定位、市场营销上都有新的突破,其市场的占有率最高,知名度深如人心。随着广东经济的发展,带动着广东地产酒的前进,也引起了国内外业界的普遍关注,日本、南韩等国家都有商人来洽谈合作事宜。 品类 2007年销售收入总额(亿元) 2007年销售额(万吨) 最近三年(05-07年)销售收入平均增长率) 未来三年(08-10年)销售收入平均增长率 高档白酒 80 10 中档白酒 20 葡萄酒 20 烈酒 80 啤酒 60 320 保健酒 3.8 黄酒 〉3 果酒 0.6 其他 10