十年，对别的行业也许是一个很短的时间段，在历史的长线上，甚至不足以成为一个小点。但是对啤酒行业来说，这十年的变化是惊人的。啤酒行业在中国发展不过百年，今天的成熟度却令人吃惊。企业之间的竞争促使行业螺旋上升。资本力量在这个行业里空前集中，巨头们的战争似乎永无休止。这场啤酒大战的发起人不是别人，是华润前掌门宁高宁。

　　中国啤酒行业在短短十年之间，从原始部落般的零星布局到今天的三足鼎立，让我们不得不感叹起市场竞争的力量。宁高宁，华润的这位前掌门人，拉响了啤酒行业集中的导火索，并推动了今天啤酒行业三国格局的形成。

　　1993年青岛啤酒在香港上市时，中国啤酒行业仍处在原始部落状态：品牌地域性强，几乎每个地市都有一家甚至几家啤酒厂。青啤完全没有想到，自己的招股说明书会让宁高宁萌生进入啤酒行业的想法；华润，这家与啤酒无任何关系的中资香港企业日后会和自己一起执中国啤酒市场之牛耳。

　　啤酒三国的历史，从这里开始……

风起东北，打造稳固的大本营
　　青啤的招股说明书里对中国啤酒的市场分析与展望，令宁高宁砰然心动。当时的华润集团，总资产约807亿港币，旗下拥有三家上市公司，其中华润创业是香港恒生指数成分股，拥有强大的国际融资能力。“揣着钱找地花”的华润，遇到了前景广阔，缺少资本的啤酒行业，正应了秦观的一句词：金风玉露一相逢，便胜却人间无数。

　　93年，宁高宁将目光投向了国内的啤酒厂家。经过一番考察论证，沈阳雪花啤酒厂进入了华润的视野。兵贵神速，12月16日，双方签订合资协议。当年的最后一天，沈阳华润雪花啤酒有限公司成立，华润占股2.55%（2002年，华润对其全资控股）。 

　　如果说入股雪花是华润对啤酒行业的尝试性进入的话，那么接下来，宁高宁就看到了这个市场的未来，决定将啤酒作为一个新的利润核心。然而，啤酒当时并不是华润的专业。华润要想在啤酒市场上有所成就，首先必须找一个业内的伙伴。1995年，在与多家世界一流的啤酒商谈判之后，宁高宁找到了世界啤酒巨头南非SAB国际酿酒集团，双方共同组建了华润创业酿造公司（华润啤酒有限公司的前身），华润控股。

　　君子性非异也，善假于物也。有了华润的资本和SAB的管理和技术，宁高宁开始了中国啤酒市场的南征北战。

　　良好的开端是成功的一半。华润在啤酒市场的扩张开端选在哪呢？

　　大连渤海啤酒厂，年产量2万吨，在同城对手大连啤酒厂13万吨产能的重压下连年亏损。宁高宁本着将东北作为大本营的思路，打算就在大连写下他啤酒市场浓浓的一笔。1996年，一番周折之后，宁高宁如愿以偿，将渤海啤酒厂收入囊中，更名为大连华润啤酒有限公司。

　　华润对啤酒行业有着勃勃的雄心。第三年，大连华润啤酒有限公司市场占有率从15%升到了70%，而对手则从70%变成了15%。2001年4月，中国啤酒史上最经典的蛇吞象上演：华润大连啤酒厂全面收购了五年前曾大它5倍、每年赚几千万元利润，但5年后竟无力经营下去的大连啤酒厂。

　　大连华润的成功收购，是华润啤酒扩张之路的第一步。接下来，华润加紧了收购步伐，将大连、长春、哈尔滨等地多家啤酒企业相继纳入旗下，打造稳固的东北大本营。

　　链接：君子性非异也，善假于物也。有了华润的资本和SAB的管理和技术，宁高宁开始了中国啤酒市场的南征北战。

向全国进军，雪花一统天下
　　1999年6月，华润吹响了向全国进军的号角。在青啤、燕啤两巨头的大本营之间，成立了天津华润啤酒有限公司。这时候，中国啤酒市场三巨头的格局已经初步显现。

　　四川，蜀中之地，天府之国。三国枭雄刘备，坐镇四川，三分天下。宁高宁将手中的棋子放进了四川盆地……
　
　　四川蓝剑啤酒，经过多年的发展，年产量已经达到50万吨，在业内已是第四的位置。华润要直接拿下这样一个大腕，其难度真可以用“难于上青天”来形容。宁高宁也深知这一点。

　　故伎重演，华润走曲线道路，拿下了绵阳亚太啤酒厂。大敌当前，蓝剑也没闲着，将四川占有率第二的成都啤酒收到了囊中。强龙果真难压地头蛇？有强大的资本后盾，宁高宁志在必得。华润又投入了2.5亿元将亚太厂的产能扩大到30万吨。当然，蓝剑也不是省油的灯，见招拆招，以攻为守，抢先拿下省内的自贡、南充、达州、内江、广安等地的啤酒厂，与华润抗衡。

　　那几年，四川正如今天整个中国的市场。竞争，促使行业的集中。在华润未入川之前，四川的啤酒市场分一杯羹者不计其数。而华润与蓝剑之战中，这些啤酒厂都改了姓。