如果不解决清香型白酒的整体形象问题，那么各企业在顺应市场进行品牌建设、品牌升级的过程中势必会事倍功半。试想，清香型白酒如果在国内市场普遍被视为低端产品，那么，再谈开辟国际市场，打造中国白酒的国际风格云云，就显得有点不切实际了。

　　朱玉增在指出清香型白酒关于“形象问题”存在的种种不足之后表示，清香型白酒企业应该依靠其成本优势、口感优势、市场基础优势，力争美化自己的市场形象。这个过程中可以借鉴浓香成长白酒的经验，使产业结构从流通的价格产品向高利润的价值产品过渡，同时学习黄酒企业群体共同作战的成长经验，从区域化的小酒种向全国性的大酒种成长，通过上述的双管齐下，打造清香白酒从宏观到微观的综合品牌效应，继而才有资本去展望更远大的目标。

　　清香白酒需要“集群效应”

　　伴随着近年来的清香复兴势头，清香型白酒生产企业基本保持着一致的发展势头，这使很多人形成这样一种认识：清香白酒的第二个“春天”已经到来，当年汾老大时代“清香四溢”的格局为时不远了。但冷静观察思考不难发现，与时下的主流香型——浓香型白酒相比，清香型白酒还存在很多不可回避的“硬伤”。

　　从数据上来看，2006年，全国白酒产量为397.08万千升，销售收入971.39亿元。其中，汾酒集团销售额24亿元，红星二锅头10亿元，衡水老白干7亿元，再加上牛栏山二锅头等其他二锅头品牌、河南的宝丰酒、重庆的江津酒以及其他地区的部分清香型白酒销售额，清香型白酒的全国销售收入大约60亿元，这个数额占据了全国市场约6%的份额，而进入2007年之后，清香复兴的势头更是趋于缓和。

　　为何在声势浩大的清香复兴潮之下，清香型白酒却仍只能占到6%的市场份额？综合看来，清香型白酒在“集群效应”上的差距是一个重要原因，这也成为限制“清香复兴”的一大瓶颈所在。

　　认清“清香复兴”的局限性

　　作为中国最古老的三大基本香型白酒之一，清香型白酒魅力独特，在我国的酿酒业中具有不可替代的位置。但从近年来的总体情况分析，清香型白酒的发展现状不容乐观。

　　首先，清香型白酒的市场并没有实质性的大幅增长，与白酒市场的整体发展趋势相比对，甚至还有不断萎缩的迹象。上世纪70年代前，清香型白酒的市场占有率占到全国白酒的75%以上。到70年代后，则逐渐让位于浓香型白酒；1998年假酒案的冲击更令清香型白酒蒙受不白之冤，市场形势雪上加霜，直到几年前，清香型白酒才有点“止跌爬高”的走势。但在清香型白酒低迷的那段岁月里，中国白酒业却经历了飞速发展，基本确立了几大香型的势力格局，从这个角度来看，清香型白酒蹉跎的绝不仅是一段岁月，而是宝贵的发展机遇。

　　错过了这个做强做大的机遇，直接导致清香型白酒与时代脱节，规模、效益、工艺、质量、管理等方面俱佳的企业可谓凤毛麟角，数得上的只有山西杏花村汾酒集团有限责任公司等几家骨干企业，而绝大部分企业是以厂房简陋、设备陈旧、技术落后、产品单一、质量水平不高为特征的作坊式生产，这是清香型白酒行业普遍存在的状况。

　　其次，清香型白酒企业的市场观念陈旧，宣传和营销创新迫在眉睫。放眼国内，浓香型白酒生产企业纷纷以巨额广告投入为依托，借助现代营销模式，争抢各个层面的消费群体，相比之下，清香型白酒营销处于非常明显的劣势。在市场上，清香型白酒总体形象单薄，宣传和营销方式落后，品牌定位模糊，缺乏对产品文化内涵的深层次挖掘，众多消费者对清香型白酒缺少认同感和亲和力。

　　再次，清香型白酒消费没有打破北方地域性特点，严重阻碍了其全面发展。清香型酒曾经辉煌过，但目前其消费面仍然很小，其消费市场基本集中在北方，全国其他地区则是星星点点，或有或无，与浓香型白酒消费量相比，所占的市场份额很小，几乎可以说不成气候。

　　另外，清香型白酒市场的不规范竞争普遍存在。一些生产厂家相互压价、低价倾销，更有少数“害群之马”生产假冒伪劣产品，从而严重影响了清香型白酒市场的声誉，给清香型白酒业带来了消极的影响。

　　这四大局限并没有在当前的“清香复兴”潮中得到根本解决，甚至还没有引起行业足够的重视。试想，企业不振作创新、消费者不了解认同、市场不规范升温，这样的复兴对于行业而言，还有多少实际意义？仅靠少数骨干的强势表现就足以支撑清香白酒重塑辉煌吗？

　　靠“集团作战”破解局限

　　那么，应该如何破解这些局限，实现清香型白酒真正意义上的复兴呢？有关专家提出，应该依靠集团化作战，走技术交流的道路，让行业实现自内而外的良性发展。

　　毕竟，清香型白酒陷入困境的原因是极其复杂的。清香型酒发展到目前的状况，有着主、客观多种原因。从历史上看，以往历届全国评酒会都是浓香型酒获奖者居多，现在行业公认、消费者熟知的17大名酒中，仅有汾酒和宝丰为清香型白酒撑起门面，而全国性评酒会的结果强有力地引导着生产和消费，使得浓香型白酒厂家增多，市场上浓香型酒大受欢迎。

　　另外，浓香型白酒的生产技术共性多，使得生产厂家之间技术协作、互相学习的机会多，这促进了厂家的团队精神，也使生产浓香型白酒的两大技术关键“人工培养窖泥”与“气相色谱应用”得以迅速推广。尤其在提倡饮用低度白酒、固液勾兑生产新型白酒的大环境下，这些技术的交流、应用使得浓香型白酒蓬勃发展。相比之下，清香型白酒强调传统技艺，不够重视科技进步，生产工艺不能与时俱进。

　　清香型白酒虽然也是大家族，但因为成员之间采用的生产工艺区别较大，共性少，独立研究又显力量薄弱，因此，团队精神、协作意识不强，彼此交流促进不够，以致在浓香型酒技术进步、生产销售大发展面前，清香型白酒步步退却，在市场这块大蛋糕中所占份额越来越小。

　　历史的原因已经无从更改，况且，随着新一代消费者成长，品牌中现代化、国际化的元素将发挥越来越重要的作用，这反而是清香型白酒的一大优势所在。目前行业应该全力以赴地加强合作，在碰撞与探讨中寻找清香白酒行业的整体出路，探索清香型白酒企业的具体方向。

　　因为从广义上来说，清香型白酒是个大门类白酒类型，包括老白干、二锅头、高粱烧等等，只要企业在技术研发、市场定位上发挥集团作战的优势，完全有可能开辟多块分战场，齐头并进，从而形成清香型白酒整体的浩大声势。以此为契机，加强具体领域中的创新，利用“奥运菜谱”等有利事件强化对消费者的引导，同时加大市场管控力度，净化清香型白酒的行业小环境。如此一来，上述的几大局限有望逐一破解，使得“清香复兴”能够持续、深入地进行下去。

　　用清香升级好酒标准

　　从诸多角度来看，清香复兴都具有积极意义，生产企业可以从中多卖酒、经销商可以操作更具竞争力的产品从而盈利，消费者也能从不同风格的产品中获得更丰富的消费体验。除此之外，清香白酒的再度崛起，对于中国白酒的壮大，同样意义非凡。

　　旧标准难以适应现代生活

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