2008年的秋天,当纪念改革开放三十周年的活动轰轰烈烈在全国展开的时候,还真是没有认识到这样一次政治活动,对我们葡萄酒行业的意义有多么重要。在长沙秋季糖酒会上,笔者参加了一个名曰“对话酒业30年”的大型活动之后,受到了很大的启发。“对话酒业30年”这个活动策划很好,场面做得很排场,但是活动内容却不够深入。会后就想,为什么不能把葡萄酒业30年做一个认真的回顾和总结呢?这个想法也得到了王朝葡萄酿酒有限公司田凤英副总经理的肯定,她的鼓励坚定了我的信心。
从1993年进入酒行业至今也有16年的历史了,开始我在华夏酒报担任记者,涉足的领域有白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒等,从1995年专注葡萄酒行业也十多年了,现在回想一下,是葡萄酒的魅力感染了我并最终吸引了我。就在我们准备这个栏目的时候,查阅了很多资料,拜访了许多行业内的老人和现任的管理者,给我感触最深的还是他们的执着以及对行业的那份热爱。郭其昌、彭德华、王恭堂、李华、孙利强、严升杰、奚德智、田凤英等耳熟能详的名字,把葡萄酒行业的30年实实在在地联系在一起。他们通过自己的努力推动了行业的发展,也激励了一代又一代的从业者。我们向他们致敬!
从1978年到2008年是中国社会发生重大变革的一个历史时期,葡萄酒行业,在改革开发的大潮中也发生了根本性的变化,从经营体制的改变,到所有权的变更;从产业规模的扩大到产品结构的优化;从产业结构的单一,到产业链条的延长;从教研机构的增加,到人才培养系统的建立……。可以说葡萄酒业的30年是我国改革开发的一个缩影。通过对30年的总结,我们可以清楚地看到自己走过的里程,找到历史发展的一些基本规律,更好地把握前进的方向。
国家葡萄酒质量监督检验中心主任朱济义在《纪念改革开放30年·中国葡萄酒业座谈会》上指出,我们今天回顾30年的里程,目的就是要颂扬30年的辉煌成就,鼓舞斗志,增加信心。是的,30年的时间,中国的葡萄酒行业取得了长足的发展,中国的葡萄酒在国际酒业中有了自己的一席之地,越来越多的人开始了解和喜欢中国的葡萄酒。从1978年第一瓶干红葡萄酒的诞生,到2008年新国标的实施,从烟台、昌黎等几大产区的成熟到顶级酒庄的建立,从一流的酿酒设备到现代化的科研手段……可以说我们用三十年的时间取得了世人瞩目的成就,我们为中国葡萄酒的三十年喝彩!
“读史使人明智”,这是17世纪英国哲学家培根的一句名言。意思是说,读史要读出历史的真实,读懂历史发展的规律,进而理性地参与历史。在回顾三十年的时候,我们也清醒的看到行业存在的一些不足,比如:行业整体营销无力,市场监督机制不够完善,企业自律不强,产品同质化严重,等等。这些都有待于我们去努力克服。
组织这样一次大型的报到活动,不是盲目跟风,也不是心血来潮,我们基于两个动因:首先是葡萄酒行业的现状使然,葡萄酒行业在经历了最近十多年高速发展之后,正处在一个调整时期,大规模的投资热潮已经结束,葡萄酒行业内的竞争正在遵循优胜劣汰的自然规律,行业内的兼并重组将会加剧;市场竞争正从品牌竞争向品质竞争过渡;政府管理企业带来的弊端正在凸现……所有这些,需要我们冷静头脑,认真分析,制定对策,为行业的建康发展提供理论指导。其次,是国内外经济环境使然。金融危机导致的企业利润下降,经营困难以及消费者购买力的下降,势必影响到葡萄酒行业的整体优势,如何苦练内功,渡过难关是每一个从业人员都应该考虑的问题。
我们深知,要搞好这样一个大型的活动,无论是我们的学识还是人力都是远远不够的,所以,我们热切希望其它媒体同仁,行业内的有识之士以及所有热爱葡萄酒的人士,都能够参与到这个活动中来,无论您在什么职位,无论您多大年龄,您对行业的见解,对企业的看法,还有您身边的故事,都请您毫无保留地奉献出来与大家分享。
“推广葡萄酒是一种责任”,这是我们网站的口号,网站成立10年来我们一直在身体历行。为一个行业网站,我们愿意通过自己的努力,为行业留下一份有价值的文献资料。
有葡萄酒相伴的人生是充实而又快乐的!当我们筹备“纪念改革开放三十年座谈会”的时候,恰逢德高望重的郭其昌老人90岁寿辰,本想前往祝贺,各种各样的原因,终也未隧。谨以此文献给郭老,祝愿他老人家在自己穷其一生为之奋斗的葡萄酒世界里健康快乐,安享晚年!
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