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高洪鹏

  2005年的3月下旬真是个使人高兴不已日子,又可以到成都去了!除了能看到出手不凡、气势恢弘的“2005中国葡萄酒流行趋势发布会”和创意新颖、酒海弄潮的“中国酒业经理人与企业家对话会”;还在24号利用会议闲暇,看望了郭其昌先生的老同事——高洪鹏先生。

  从1966年到北京站送他的一家去徐州到2005年的今天,算起来也有40年了,他会变成什么样子呢?见了面才发现根本就没什么变化!诚然,40年肯定会岁月留痕,会使人感到似曾相识,可看到一个40年没见的80岁老人,仍然是精神矍铄、目光炯炯,谈话还是像当年那样“以手势助说话”,思维敏捷得总是让你自问“这是个80岁的人吗?”

  我高兴、我欣慰,40年的岁月和来自各方面的风风雨雨并没有对他有任何负面影响,甚至没有留下任何阴影。他现在和大儿媳、大儿子呼吸着青城山氧负离子颇高的空气、过着美好的幸福生活……。

  高洪鹏是谁

  从我7、8岁时他就开始培养我喝酒的能力,这次去看他说还要继续培养我。在他的培养下,我成为同龄人当中“酒龄”较长的一个人。

  他现年80岁,每天早晨跑1200米,几年前(这几年没去医院)检查身体时,大夫说你这样的情况几个星期我们才能碰上一个。

  他从1950年代末直到1966年和郭其昌、杨玲秀一起在中央一级的研究单位工作,共同研究葡萄酒、果酒和进行“酿酒葡萄品种实验”。

  郭老曾赞赏高洪鹏的聪明才智,他利用头发或马尾对外界温度和湿度的敏感,就解决了精确的温度控制问题。

  高洪鹏现住四川青城山,宅子前面的花园给他弄得像故宫的后花园,既有环境又有造型、造景。花开季节成为小区的参观盛景和留影佳地。他家里面放满了做实验的瓶瓶罐罐、各类器具和一些奇奇怪怪的自制用品,知道的是到了人家,不知道的还以为进了实验室呢!

  他的三个儿子颇具文艺细胞,这也是我很喜欢的事。他们在工作之外分别掌握了拉二胡、摄影和唱男低音的技能,并达到省级专业水平,有的甚至达到国家级的水平,比如说摄影。这次老大给我表演的二胡,他家里有专业的凳子和一大套专业音响设备,拉了几段说原来拉的不如现在拉的好,主要原因不是熟练而是对生活的历练和感悟。真是“艺术源于生活、高于生活”呵!他在生地方拉二胡经常被人误解成放的CD。

  高洪鹏能干什么

  由于他的三个儿子都在其它行业,所以跟我谈的头头是道、兴致勃勃。两个小时的时间就没停下来,他的成果如下(时间关系他只和我说了这么多,有空的话应该还有多多):

  * 利用生产酒精、白酒或其它酒精发酵产生的二氧化碳,脱掉一个氧以后生成一氧化碳(煤气),进而成为燃料;
  * 葡萄酒厂的橡木桶添加系统,尤其对大厂有帮助。特点是少一点加一点,不再需要用人提溜个桶满车间的转悠,打开—添桶—再盖上,这样一个一个桶的操作。他的这个系统可以对每个木桶进行自动添加。
  * 使用特殊酵母和一些别致的方法,用淀粉原料发酵制造有杨梅等水果香气的酒。这个酒高先生给我尝了,很有意思。
  * 使用南瓜、胡萝卜等健康绿色蔬菜制作果酱,可以抹馒头、夹面包,还可以冲水当果汁饮用。这个产品也当场试用,很好吃(也好喝)。

  他最钟情于第一个成果,特点:1利用本来要浪费掉的二氧化碳;2现在的燃料几乎都使用煤炭,是不可再生的能源,如果利用这个办法,能够替代一些煤炭;3环保,既回收了二氧化碳、减少其对大气的污染,又减少了燃煤造成的大气和粉尘污染。

  他表示如果哪个实体有兴趣,愿意无偿奉献出来。

  高洪鹏的观点

  脑子被高兴、感慨和高先生的健康身体和健康心态充满着,他说出了又一句令我震撼的话语:“创造发明和科学技术不会因为人的年龄而受到任何影响!”看吧,很多岁数小小的人心早就老了,看什么都是灰色的、什么都没劲、什么都烦;而像高洪鹏这样的中年老人,总是积极向上地思考问题、总是心态健康地生活。

  衷心地祝愿高老人家在幸福生活的同时搞更多的创造发明,毕竟这个社会是在飞速发展和日新月异的啊!

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