贺兰山东麓产区
期待绿色
银川的四月凉意很浓,看起来很温柔的太阳,晒的皮肤有点痛,风却显得透心凉。
从花红柳绿到满目黄土,从一个生机勃勃的世界到另一个荒凉的世界,仅仅需要80分钟,在银川我不止一次的感受到这种巨大的反差,每次都需要调整心态。
但每一次下了飞机我都会观望机场边上的那片葡萄地,这时它刚刚从土里出来,还带着一身的灰尘,可是我知道,要不了几天,这里就绿意盎然了。机场的工作人员说,来银川的人第一眼看到的就是这片葡萄,不知道谁家的,也不知道名字。只是知道每年它都会长成一片绿油油的风景,在戈壁滩上,在这个鲜为人知的荒郊。
我虽然很熟悉宁夏这块土地,但是还是被这块葡萄园震撼了。因为在贺兰山东麓,有很多这样的葡萄园,多数都是建设在戈壁荒滩甚至是沙漠上。因为这里冬天寒冷,葡萄要埋在土里过冬,现在,它们只是在回味冬天的梦中。
到第二年的4月出土,随后的几天里,一天一个样,变化很快。到五月份的时候,一望无际的葡萄地洗净了尘埃,绿的逼人,绿的疯狂。那时,这又是怎么样的一个风景那?
晚上的风还是很凉,朋友说我穿少了。
我说,没关系,这样的凉意让我保持期待春暖的心情。
贺兰山东麓——上天赐予的风水宝地
贺兰山东麓地区位于北纬37°43′--39°23′,东经105°45′--106°47′,属于典型的大陆性气候,“背名山而面洪流,左河津而右重塞”,境内川流不息的黄河和深厚肥沃的黄土,孕育了光辉灿烂的华夏古代文明,是中华民族的发祥地之一。
贺兰山东麓以其独特的地理、气候和土壤优势,成为我国酿酒葡萄最佳种植区,是全国三大葡萄原产地域保护区之一,芦花镇、西夏王陵、玉泉营葡萄种植基地位于这一优质葡萄产区,声名远扬。有不少专家学者用它与法国波尔多地区相比较,得出了“在水热系数、温度、湿度等方面不亚于波尔多”的结论。
在贺兰山葡萄酒公司3.6万亩的基地上,法国波尔多葡萄酒学院院长克劳瑞先生兴奋的说,“这是上天赐予你们的风水宝地”;张裕葡萄酒公司的总工程师、葡萄酒博士李记明先生嘴里咀嚼着刚刚摘下的葡萄,激动的说,用这样的葡萄不酿好酒都很难,这是酿酒师梦寐以求的好原料啊;而中国的著名葡萄酒专家、西北农林科技大学葡萄酒学院院长李华欧更是这块土地的开拓者,他多次强调,贺兰山东麓产区是中国葡萄酒的希望。
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