尼古拉斯·卡泰纳近日被评选为《Decanter》杂志2009年度风云人物，这一殊荣是对其在阿根廷葡萄酒行业方向性地指导给予的充分肯定。

　　在《Decanter》杂志4月刊上，这位阿根廷卡泰纳葡萄酒的先锋人物与操盘手对记者描述了开始创业时的情景。上世纪90年代初，当他决定在阿根廷1440米的Uco谷种植葡萄的时候，很多人都认为他疯了。然而，从那时起，他就一跃成为尝试克隆栽培与小气候种植的领军人物，在安第斯山区开辟他的“新世界理想黄金国度”。

　　拉菲集团第五代继承人埃理克·德·罗斯柴尔德（Eric de Rothschild）男爵说：“卡泰纳比其他任何人都更加热衷对阿根廷葡萄酒的改变，并推动阿根廷葡萄酒朝着高品质与智能营销的方向迈进。”

　　当卡泰纳还是美国哥伦比亚大学经济学与数学博士生的时候，他喝的是Blue Nun（蓝仙姑）、 Soave Bolla跟Undurraga，不过，阿根廷驻纽约领事馆领事常常邀请他吃午饭，于是卡泰纳接触了不少诸如拉图、拉菲与玛歌酒庄的葡萄酒。此后，他将自己20岁至30岁的青春时光都花在了学术研究与家族葡萄酒企业上，但事实证明，后者才是他最终追求的道路。

　　“尼古拉斯·卡泰纳一生对葡萄酒都充满着热情与挚爱，同时他也极富智慧。”曾执导过《教父》的大导演弗朗西斯·福特·科波拉（Francis Ford Coppola）这样评价他，并“很高兴向他表示我的敬佩与祝贺”。

　　卡泰纳的信心和企业家的精神源于他的祖父尼古拉对他的教导灌输。他的祖父是来自意大利的移民，并在19世纪末安家在阿根廷门多萨省。

“实际上我们并没有什么葡萄栽培的知识与这方面的理解。”卡泰纳说，“但我的祖父选择了马尔贝克这个葡萄品种，因为即使在当时，马尔贝克也被认为是最好的、最可靠的品种。”

　　卡泰纳还补充说：“在阿根廷，土壤的物理结构对葡萄种植没有太大关系，因为湿度在灌溉过程中能得到控制。影响芳香与口味的关键性因素是温度，这个所处的地理纬度、阳光的强度与海拔高度有关。”

　　相关链接：《Decanter》1984至2008年度风云人物如下：

　　2008 　宝物隆的Christian Moueix

　　2007 　波尔多的Anthony Barton

　　2006 　隆河谷的Marcel Guigal

　　2005 　摩泽尔的Ernst Loosen

　　2004 　阿德莱德山的Brian Croser

　　2003 　波尔多的Jean-Michel Cazes

　　2002 　佩内德斯的Miguel Torres

　　2001 　香槟的Jean-Claude Rouzaud

　　2000 　加利福利亚的aul Draper

　　1999 　伦敦的Jancis Robinson MW

　　1998 　皮得蒙特高原的Angelo Gaja

　　1997 　澳大利亚的Len Evans, OBE AO

　　1996 　澳大利亚的Georg Riedel

　　1995 　伦敦的Hugh Johnson

　　1994 　波尔多的May-Eliane de Lencquesaing

　　1993 　伦敦的Michael Broadbent

　　1992 　加州的André Tchelistcheff

　　1991 　赫雷斯的José Ignacio Domecq

　　1990 　波尔多的Prof Emile Peynaud

　　1989 　加州的Robert Mondavi

　　1988 　澳大利亚的Max Schubert

　　1987 　波尔多的Alexis Lichine

　　1986 　弗罗伦萨Marchese Piero Antinori

　　1985 　波尔多的Laura and Corinne Mentzelopoulos

　　1984 　黎巴嫩的Serge Hochar

　　原文出处：Decanter