论酒，我不是专家，只知道有中国酒和外国酒，有档次之分。中国酒的种类也多得数不胜数，不过也没有多大研究，因为自己不是那种爱喝酒的人。

　　低档的酒我喝过，高档的中国五大名酒我也喝过，几千块钱的洋酒也喝过。我想我还是能喝点酒的，但这不是职业生涯锻炼出来的(因工作应酬我很少喝酒，让那些男人知道你会喝酒，那是一件很吃亏的事），而是因为家乡的人喜欢泡米酒，我妈妈泡的黑糯米酒是无人能及的，逢年过节，媳妇坐月子，朋友亲戚串门小坐，少不了酒，闻得多，自然也会喝了。

　　爸爸身体不好，所以有习惯睡觉前喝上一小杯自家泡的米酒，里面还加了许多补血去风湿的药材，还有蛇酒。伴酒的是自己种的花生，晒干的，嚼的时候，还有花生的清香。小时候看到大人喝酒，就象我儿子现在一样，用筷子沾点放到嘴里尝尝，问他什么味道。他说：“有点辣，有点甜。”真正大人让我们喝酒是读高中，过年的时候才允许喝上小半杯。后来，逢年过节，回家，就陪爸爸妈妈喝上一小杯。但蛇酒打死都不敢喝，怕这些光溜溜的东西，所以什么蛇，黄蟮，青蛙，泥鳅等东西我都不敢吃。

　　爷爷也喜欢喝酒，我第一次见到爷爷的时候，已经是上高一了。一去台湾就是四十年，夫妻团聚，父子相认，我们当然也是第一次见到爷爷。为了那次的团聚，妈妈泡了很多米酒，亲戚朋友邻居共聚一堂，酒中有泪，有笑，有甜，有苦，有酸，有辣，酒香洋溢。很多老人家都喝醉了，老泪横流，语无伦次的真情表白，爷爷也是。那是我见到的最感人的喝酒场面。爷爷喜欢喝酒，那是长期独身一人在外，一水之隔，生死两茫茫，严厉的军旅生涯，绝望的思念，酒成了爷爷的知己。后来每次回来探亲，都问妈妈是否泡好酒，泡了多少。回来后，我们都陪着他喝点酒，酒量慢慢少了些，为了他的健康。

　　家乡的人媳妇坐月子，一定有酒，叫鸡酒。酒能驱风，我姐姐生小孩的时候，我就见识了酒量的厉害。用60度的上好白酒或米酒来煲鸡酒，一点水都不放，放适量的姜，慢火煲。那汤的鲜美是无与伦比的。姐姐很能吃，一天一只鸡，每餐两碗饭，至少三晚鸡酒汤。养得白胖胖，奶水足，皮肤象剥壳的鸡蛋，脸蛋红润，身体恢复得非常好。所以姐姐生完三个小孩，那样子都象做少女一样，姐夫以前都不让她上班，在家带小孩。身材后来才变形的。我妹妹，我弟弟的媳妇也是那样坐月子的。就我没有那样的福气，享受爸爸妈妈的照顾，所以我的身体最差，就是坐月子没调理好。

　　先生在一家非常出名的啤酒公司做了八年的质量工程师，却不会喝酒，以他敬业的精神来说，不喝酒，是为了保护好舌头，用来品酒。不知道这年头有这种想法的人还能有几个。喝一点点他就醉了，剩下你，还不过隐，心情都没了，所以有时候尽管想浪漫一下，但想想，还是不要自讨没趣。

　　试过一个人在家的时候喝酒，摆着精致的食物，开着音乐，慢慢品尝。有时侯放浪漫的外国片，记住是说英语，不要调白话，会破坏意境。其实，感觉也满好。一个人不会喝醉，只会喝到有点晕乎乎，就算喝醉，也不怕衣冠不整，泄露春光。所以家里的酒柜的设计也是我的构思，可惜被没有浪漫意识的先生弄得毫无情调，只是成了摆设而已。

　　骨子还是喜欢浪漫的人，一直希望有自己独立的空间，有自己喜欢的摆设，只开放给有缘人。和人生知己，喝点酒，聊聊天，看看片子，听听歌，看看书，真是一人生一件很快乐的事。我爱喝点酒，但不会过度，不是因为寂寞和无聊，而是喜欢喝酒的心情。我也想，有天，我也去学调酒，我想我会成为一位出色的调酒师，因为我有品酒的心情。为自己，为爱人，为知己，调杯心情酒。

　　酒逢知己千杯少，能为你，倒杯酒，已经足够。

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