>
红酒产区介绍(Wine Map) >
法国葡萄酒(French Wine) >
波尔多(Bordeaux wine) >
圣爱斯泰芬产区(St.Estephe wine) >
1982 Montrose品酒笔记 2009年1月27日(大年初二)晚上,一众酒友喝了一瓶1982年的CH.Montrose。
Montrose(译名:玫瑰庄园/望曹庄园)的名声早有所闻,是波尔多产区美度地区圣史提芬村(St.Estephe)的名庄酒,在美度区64家最顶级的列级酒庄中名列二级庄园,售价当然也不便宜。以1982年的Montrose来说,曾经在香港卖过近2000元/支,现在价钱回落到1400元左右。
Montrose的特点是有力度和深度,而且极为耐藏,被喻为St.Estephe的Latour(拉图)。
因为是“老酒”了,1982 Montrose的水位已经降到胳膊处,若不喝的话继续存放意义也已不大。
此前曾经喝过1994年的Montrose,印象并不太好,可能喝的时候它仍然很新,单宁比较硬,粗糙得有点难接受。也因此,虽然家里有支1998年的,但至今未有开瓶,因为总觉得此酒特性比较刚烈,没有15年的存放酒体难以熟成,特别是比较好的年份。行家介绍,未熟成的Montrose泥味会比较重,并非每个人都能接受。
今晚喝的1982可以说已经熟透了,果香不算澎湃但也算讨好,酒液入杯后可以明显看到边缘呈黄色(如图),这就是老酒的标志了。
我们大约是在醒酒后1小时开始品尝,最大的感觉是酒体柔软而细致,单宁几乎全部化去,酒液有少许丝的感觉。但可能是酒存放质量并非最佳,因此酒体偏酸,但余味仍算长。
Nose方面,感觉上比较单一,但有此区的独特风格。(可能是我喝此区酒太少的缘故,未能一下适应。)有果味和薄荷的感觉, “老味”(酱油味)更是明显,个人并不是特别喜欢。之前曾喝过76、78、90等老年份酒,觉得缺乏活力,虽单宁有何细致,有丝绵的感觉,但并非激情四射。
不过凡事都有例外,特别是对于优秀者来说。我曾在一个高级酒会中对另一家二级庄进行垂直品饮,该二级庄名为“Ducru Beaucaillou(宝嘉龙)”,其中的1982年就让我留下深刻印象,不仅细致纤柔,如丝绒一般,而且有暗劲,力量丝毫不逊于一支年轻的酒。后来一查才发现,该年份的宝嘉龙取得了94的高分。
总的来说,1982 Montrose表现中规中矩,以1000多元的价钱喝27岁高龄的名庄葡萄酒,怎么说也值回票价啦。
补充说一下,酒的表现不是特别优秀,可能跟当年酿造水平有关系,1982 Montrose仅仅拿到了90分,这对二级庄来说只能说是合格啦,更何况1982年是波尔多世纪好年,在这样的好年中未能做出一流的酒,的确令人有点失望。Parker说,1989之后的Montrose才开始了它出产真正优质酒的旅程——
1990年的Montrose就拿到100分的满分,Montrose也因此一举成名天下知。