2008年3月8日，苏富比在北京国际俱乐部为今年4月初的香港春拍举办了预展。今年的拍卖品内容与往年略有不同，葡萄酒将会作为一个专门的类别出现在拍卖品名单中，这也是苏富比近11年来第一次在亚洲开设葡萄酒的专场拍卖。“与1988年苏富比在香港举办的葡萄酒拍卖不同，这一次将是个全新的开始。”苏富比亚洲区负责人程寿康说。

　　此次拍卖的酒品包括一位美国顶级葡萄酒收藏家的9000瓶精品年份酒，其中很多来自波尔多顶级玛歌庄、拉菲庄、柏图斯以及木桐庄产品，还有1500瓶产于罗曼涅·康蒂庄园。此次葡萄酒拍卖会将分为两部分，分别在纽约(3月14日)、香港(4月4日)举行，香港拍卖会负责销售价值高达300万美元的葡萄酒，超过了纽约方面负责的200万美元。苏富比北美总裁杰米·瑞奇(JamieRitchie)在接受路透社采访时表示：“我们相信这些酒在香港的销售情况会比纽约好。”

　　“这是东方的野蛮西部！”

　　杰米·瑞奇的判断与2008年2月香港政府颁布的葡萄酒和啤酒税减免政策有着巨大关系。香港酒类行业协会指出，废除红酒税，令红酒零售价下调最少15%，也让香港成为了全球少有的“零酒税”之城。

　　该政策一出台，香港迅速成为国际拍卖行的必争之地——宝龙(Bon－hams)、阿克·梅罗尔及康迪特(AckerMerrall&Condit)、萨奇斯(Zachys)拍卖行纷纷在香港举办名酒拍卖。佳士得也在2001年后卷土重来，11月29日再次回到香港举行名酒拍卖。其中包括了一批150组来自著名法国波尔多拉图酒庄的名酒收藏。最终，231组酒品中有60%的拍品成交价高于最高估价，总额高达3154万港元，且前10名全部由亚洲私人购藏。“中国经济起飞，内地人开始考究佳酿，带动名酒的享受及投资需求，加上人民币升值和弱美元有强烈对比，更令名酒成为内地人士一项新兴投资项目。如今香港的免税优势，将进一步使香港成为中国与世界酒业的桥梁，估计同时会令香港成为名酒拍卖及收藏的重要据点，也会带动例如酒窖、红酒投资代理人和存酒等相关服务的需求。”宝龙亚洲区执行董事陈楷逊在拍卖会后的新闻发布会上说。

　　近年来，中国红酒市场急速膨胀，2006年的时候，中国就已经位列全球第10大红酒消费国，占当年亚洲消费总量(约6.58亿瓶)的62.7%。以主要红酒交易平台的伦敦为例，每年93亿港元的红酒销售额中，就有4成(约27.8亿港元)的交易的买家来自中国。据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)称，中国对葡萄酒的新生热情已经在葡萄酒市场上掀起了风暴，去年将1982年的LafiteRothschild价格推高近93%(达到每箱17433英镑，合34662美元)的就是中国买家。

　　香港酒类行业协会援引业内杂志《品酿客》(Decanter)的数据称，目前中国每年消费的葡萄酒大约有200万箱，随着中国财富的增长和饮用葡萄酒之风的日益盛行，预计到2017年，这个数字将增至5000万箱。就像总部位于香港的品酒大师梅宝迪(DebraMeiburg)形容目前狂热局面所说的，“这是东方的野蛮西部！”

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