“葡萄美酒夜光杯”,唐代诗人王翰的这一名句足以证明葡萄酒在中国的悠久历史。许多朋友并不知道,在当代,西北葡萄酒业正锋芒初露,亚洲第一所葡萄酒学院也于10年前落户于西北。而创建这所学院的人物,如今已连续两届光荣地当选为全国人大代表。他就是我们今天要介绍的陕西团代表李华。
他的履历始终联系着葡萄酒
作为我国第一位葡萄和葡萄酒博士,李华现任西北农业大学葡萄酒学院院长、教授、博士生导师。在全国“两会”即将召开之即,记者有幸采访了这位全国人大代表,当代东方葡萄酒业的领军人物。
1980年代,我国葡萄酒产业还十分落后,更没有自己的专业人才。李华在法国波尔多第二大学葡萄酒学院留学并获得博士学位后,回国到西北农业大学任教,创办了国内唯一的葡萄栽培与酿酒专业。并在社会各界的大力支持下,于1994年创办了亚洲第一所葡萄酒学院。通过10年的努力取得了一定的成绩,学院已培养本、专科学生400余人,硕士生16人,博士生3人,也成为我国与国际葡萄酒行业间的学术信息交流中心。
作为葡萄和葡萄酒专家,李华主持了10多项国家及省部级研究课题,并有8项科研成果先后获奖,还先后出版了《现代葡萄酒工艺学》等3本专著和4本教材,发表学术论文l00多篇。
让葡萄酒产业改善生态环境
优质的葡萄种植基地应选在干旱、半干旱地区,葡萄本身的根系很发达,可以防风固沙,对改善我国西北部地区严重沙漠化问题的好办法。李华为此提出了以市场为中心的“市场—一葡萄酒——原料”的良性循环系统。他先后考察了我国的主要葡萄产区,足迹遍及我国各葡萄与葡萄酒产区,指导发展葡萄基地,并发现了宁夏贺兰山东麓、甘肃河西走廊、陕西渭北旱塬、四川攀西地区等新兴优质葡萄酒产区,为这些地区的脱贫致富、改善生态环境开辟了新的途径。
中国葡萄酒行业需要自己的MBA
据李华代表介绍,目前我国的葡萄酒产量居世界第11位,加入WTO后,我国葡萄酒行业最大的难题是专业营销人才的紧缺。为应对这一难题,学院已专门开设了葡萄酒营销专业,并计划于2005年创办并培养该专业的高级管理人才,葡萄酒业的MBA。
今年最关心的议题
今年李华代表将提交《高校校园安全法》的议案,他还提出了“高校保卫体系社会化”等建议。针对当前我国科技基金的分配方式,李华代表也提出了自己的建议,希望国家对西部地区的科研攻关项目给予经费上的支持。
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