——访朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司总经理任京
申启勇:请任总先谈谈朗格斯葡萄酒庄的历史及来中国后的发展状况。
任 京:朗格斯酒庄本身并不是一个有非常悠久历史的一个企业。这个企业是我们投资人(格诺特•朗格斯•施华洛奇)他个人生活当中的对自然一种爱好的具体表现,他这个家族企业本身是世界上最大的水晶制造商,但他个人生活当中对自然,特别对人类现代化发展当中,对饮食、健康方面的注重,他把很大的财富都投入到健康食品行业当中去,世界各地有好几个酒庄。当然另一方面是因为“酒”是大家生活当中非常助兴的一种饮料,他希望能够把酒做成非常纯净的、非常自然的一种饮料,他始终认为人的身体健康首先来自健康的饮食,这是他做酒的出发点。来中国投资,一方面出于对中国的热爱,他几十年经常到中国来访问,一直有这种愿望,另外他也看准了这个契机,从中国现在的发展情况看到有一个更大的市场前景,而且中国人对健康的意识越来越强烈,从传统的白酒文化开始转向,现在大家有新的认识,那就是红酒。
申启勇:朗格斯酒庄在中国投资,有没有他自己的风格特点?
任 京:中国实际上有很悠久的种葡萄的历史,但在干红葡萄酒方面它的历史很短,来中国投资,实际上是投资人出于对中国的热爱,这是一个方面。他想既然到中国来投资,就一定做一个真正的欧式庄园,特点就在于他是把原汁原味酿造工艺,造酒方面的理念和文化的东西全部搬到中国来了,他希望能够给中国的老百姓一个非常具有文化内涵的这样一个企业,大家能看到,他的特点贯穿于整个酒庄欧式风格中,和中国现有的酒庄或庄园有很大区别。目前中国市场有一个特殊的条件,就是它是全世界最大的市场,有最大的消费群,所以目前我们大部分企业都是以做大占领市场份额为主要经营目标,我们并不希望去占有多大的市场份额,而是要在质量上做大做强,这是我们理念。
申启勇:葡萄酒行业在新市场经济的狂潮中竞争非常激烈,朗格斯酒庄在做大做强方面是怎样考虑的?
任 京:如果说做大做强,首先从做大来讲吧,它肯定和我们的理念不吻合,因为我们并不希望做多大,特别是葡萄酒行业,好的葡萄酒在于它的精美,在中国讲究美酒佳肴,美酒它不可能做得特别大,做大了就是工业化生产了,葡萄酒非常具有个性化,所以不可能千篇一律生产多少多少数量,而是都做到同一个水平,你也做不到,因为它是个性化的东西,所以从做大来讲本身不符合我们的理念。做强对我们来说,我们希望成为一个强大的企业,“强”意味着的是我们的声誉,我们的质量,我们追求的:是把声誉做大,质量做强,主要在这方面。
申启勇:朗格斯酒庄的市场营销的特色是什么?
任 京:我们年产量不到1000吨酒,具体到数量是100万瓶,100万瓶作为中国市场来讲它是微乎其微的一个数量,所以朗格斯酒庄从投资上来讲,是一个投资额很大的企业,但从它的产量来讲是最小的一个企业,从经济效益来讲它的发展没有问题,因为我们做的是高档葡萄酒,正因为我们限量生产,做高端产品,所以我们的服务对象也是很有限的一个群体,主要是追求高品位和对葡萄酒非常热爱的那些人,他们当中有在国外留学,居住,工作经历的人,他们对红酒有一种特别的感受,所以我们主要为这些顾客提供服务,我们的客户群比较小,我们并不强调每个中国人都喝到朗格斯酒,产量也不够。我们的工作最重要的是通过这些努力把葡萄酒文化传给大家。当初投资者作投资决定时,别人就问过他,你怕不怕竞争,他说“我不怕竞争,我希望中国的葡萄酒企业都这样做,这样我就非常高兴,我投资一半目的达到啦,大家都注重质量,而不是光注意产量”。
很多人都说没见到朗格斯酒庄作广告,也没在外面市场上见到,这是因为朗格斯酒本身作为一个有着文化内涵的产品,一种高档商品,对它的宣传有一定之规,它不是一种大众型产品,因为我们的产量在这儿,我们的宣传途径是名人嘴对嘴.就是说我们的客户对我们的酒有了了解后,他会把这个信息传给周边的朋友,他的朋友再传给朋友。我们的客户群发展较慢,但是很扎实,我们的大客户都是回头客,客人变成回头客,回头客再介绍客人。我们的营销策略将来主要采取专卖店和直销形式。这样做也是要防止两个问题出现:第一、就是高档酒需要很好的存储条件,对温湿度都有一定的要求,这样好酒才能够存比较长的时间,你喝起来它的味道才更佳更美。一般来讲,现时中国的销售模式都没有注重这个问题,大型仓库长途运输都会对葡萄酒酒产生影响,第二、我们现在在市场发展过程当中面临的一个大问题就是诚信问题,我们也通过这种形式避免假酒、冒牌酒的出现。
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