购买酿酒庄的风险

　　葡萄酒行业比其他许多产业的风险更高。首先，也是最明显的一点，年份不同，葡萄酒的品质也就不同。谁都难以保证，你不会接连碰上三个温度不高、雨水连绵的夏天。这三个季节的葡萄酒会很难售出。

　　葡萄酒购买具有随意性，没必要人手一瓶，或者说非得买你一瓶。同时，你也面临政治因素带来的风险。法国因为不支持布什总统对伊政策，而导致美国的葡萄酒销量惨淡。当今时代，葡萄酒行业的生死很大程度上掌握在媒体手中。Robert Parker若是将你评为90多分的话，所有问题都解决了。

　　酒庄的价格差异

　　当今时代，最不缺乏生产葡萄酒的企业，或者是待售葡萄酒庄园：从波尔多的普通土地到属瑞典酒业垄断企业所有的普罗旺斯地产，以及澳大利亚的标志、出产该国品质最为上乘葡萄酒的Seppeltsfield地产之间，价格差别非常大。蒙特斯酒庄占地68公顷，生产240，000瓶葡萄酒最近以1.4亿欧元的价格售出。无论以什么标准看，都是价格不菲。但只有顶级产业才会达到这个水准。圣艾美利翁的顶级酒庄价格正在下滑，已经从2001年的750，000欧元/公顷降至到今年的450，000欧元/公顷。普通土地几乎是白送出去的。波尔多葡萄园40公顷土地最近以10，000欧元/公顷的价格售出。澳大利亚的情况也差不多，巴罗莎谷的顶级产业很难购得，但玛格利特河畔却有许多葡萄园待售。 

     毫无疑问，来自亚洲的购买者将会介入世界葡萄酒市场。到目前为止，投资数额还很小很零碎。澳大利亚著名的葡萄酒产区之一、猎人谷地区已有两家马来西亚企业进驻：部分台湾企业在新西兰投资：一位泰国葡萄酒爱好者Pathom Vongsuravatana博士，在圣艾美利翁拥有两座酒庄。他的投资逻辑很独特，他还在泰国建起了一座葡萄酒庄园，而且产酒质量也很好，去年还在国际上得了一系列奖项。在世界各地，大部分投资者是日本人，他们拥有位于加利福尼亚的Chateau de Leu &Ridge葡萄园、位于德国的Von Buhl和Robert Weil葡萄园、以及波尔多德拉格朗热城堡等地产。以上的事件中，投资者通过销售葡萄酒获利。

　　当我们把注意力转向中国或其他亚洲人士对海外葡萄酒庄园的投资，目前的状况是：

　　最吸引亚洲投资者的酒庄

　　吸引投资最多的地区应该就是在亚洲国家声誉颇高的波尔多了，特别是在2003年和2005年出产的葡萄酒受到广泛赞誉之后，波尔多产业一度供不应求。

   如何评估葡萄酒庄园的价值？

    评估一家葡萄酒庄园或者酿造厂是非常困难的任务。

    在法国，根据地产的有名程度和它创造的利益，有两种方法来评估。所以，如果某个葡萄酒庄园出产的葡萄酒只有原产地名称而没有品牌，那么评估其价值的时候就要看一下其名下的土地、建筑、股票和价值。如果产生了一定的利润，通常评估这个评判的方法就是将年收益乘以10-20。然而，如果是规模较大的时髦产业，比如Cosd’Estournel，则可乘以50。

    在法国，酿酒厂增值是很有优势的。Domaine Jean-Pierre X售出的Chablis domaine—酒标底部有小幅的Domaine Jean-Pierre X字样—仅靠重新发售并贴上新标签“Domaine +新业主姓名”就可以迅速增值。在新世界，一些较为著名的品牌却难以评估其价值。比如，在美国，其他条件都相等的情况下，在超市销售的葡萄酒品牌价值比在餐厅销售的低—这是因为超市对葡萄酒品牌形象显而易见的破坏。 

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