近日,青岛某超市里出现了268元一盒的“极品葡萄”——色泽金黄,果粒细长,呈弓形,头稍尖,似人的小指,它就是被誉为“中国最甜葡萄状元”的“金手指”葡萄。是谁种出了“金手指”?循着它的产地——平度市大泽山镇“中国农科院果树研究所”基地,记者找到了“金手指”的中国“父亲”——昌云军。
昌云军所在的大泽山葡萄基地是“中国农科院果树研究所”在全国的唯一一家葡萄示范基地。靠着执著与勤奋,迄今为止,昌云军出版了《葡萄新品种新技术》、《美国红提葡萄栽培图册》、《中国大泽山葡萄》、《最新葡萄栽培实用技术》、《葡萄》、《新疆葡萄科学栽培技术》等专业书籍,而他的最高学历不过是高中。他刚刚种植葡萄时,只有不到两亩地,如今,他的种植基地远及新疆吐鲁番,达1000多亩。
每次去平度,昌云军必定去书店,每次进书店,必定买葡萄专业书。结果十几年下来,所有的葡萄专业书都被他看遍了。从1994年开始,他每年参加全国葡萄学术研讨会,并多次应中国科协的邀请,带着自己的葡萄种植经验,加入送科技下乡讲师团,上阜新、下广安、去井冈山,给当地果农传授葡萄种植技术,捐献了价值20多万元的葡萄苗木,还被永新县、阜新市聘为“农业顾问”。
现在,昌云军基地里聘用的工人,多是40岁的妇女、60岁的老人以及智障者,为当地解决了就业难题,缓解了部分农村家庭的经济压力和精神压力。
昌云军有很多获奖证书,“优质葡萄金奖”、“无公害优质奖”、“中国-东盟博览会先进适用技术暨中国星火计划20周年成果展优秀葡萄嫁接苗”……他说,他最看重的就是“金手指”葡萄的“中国最甜葡萄状元”证书,这是个“实在”的奖。他的“实在”指的是,这是葡萄种植业内对他的葡萄种植“技术含量”最权威的认可。
而种植“金手指”葡萄确实是一种偶然。
每年昌云军的葡萄基地要引进上千个葡萄品种进行试种,能成活下来的品种不过200个,真正适合投入规模种植的就只有10多个品种了。2001年,“金手指”就在这千分之十的比例中走进了昌云军的葡萄基地。昌云军说,“金手指”是日本品种,韩国曾尝试育苗,但由于该品种果粒偏小,反而不被韩国人看好。2003年,他引种的“金手指”结出大量果实,随后昌云军开始扩繁这一品种,直到去年才将它投入市场。没想到一进入市场,含糖量高、有浓郁冰糖味和牛奶味的“金手指”就一举拿下了“中国最甜葡萄状元奖”。在去年的基础上,昌云军又改进种植技术,使“金手指”的含糖度再创新高,由去年的25.2度提高到26.1度,在今年由中国农学会葡萄分会、中国园艺学会、中国经济林协会、北京市果树产业协会和北京果树学会等单位共同举办的“第六届中国优质葡萄擂台赛”上,蝉联“中国最甜葡萄状元奖”。
人们心目中的中国最甜美葡萄--新疆葡萄,竟然两次败给了青岛大泽山的葡萄!“没到过新疆,就不真正了解新疆的葡萄种植,那里的葡萄种植面积大,自然条件好。”昌云军说,“我在新疆陆续呆了10年,从最初的'朝圣者'心态,到现在的'超越者'心态,其间是十几年葡萄种植经验的积淀。今年,我们的重点就是搞好吐鲁番的葡萄种植基地建设。如今,我有两个嗜好:一是一天不到自己的葡萄园里去,就觉得缺了点什么;二是每天不看国内、国际同行业发展态势的新闻,就睡不好觉。”
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