1999年,在中国四川第二届酒文化节、我国首次白酒拍卖会上,泸州老窖1573国宝窖池酿制的1999瓶容量为1999毫升绝版非流通的国窖·1573。其中编号为0009、0099、0999、1999的具有特殊意义的四瓶作为酒文化节拍卖会上的拍卖品。
拍卖会上,编号为1999的那瓶是炙手可热,成为众人竞买、志在必得的白酒中珍品。经过多番激烈争夺,上海捷强烟草糖酒有限公司的代表以18万元的天价将其带走。这一记录很快被写进了基尼斯世界纪录。最后四瓶酒共拍得48万元,泸州老窖公司将其全部竞卖拍得款项奖励给了那些长期默默无闻,但为社会做出了巨大贡献的科学家。这些拥有百年老窖的老字号,你追我赶,酿酒技艺越来越好,博采众长,其酒质亦越来越好。随着社会发展和人民生活水平的提高,传统技艺和400多年国宝窖池群的规模已远远不能满足需求。自20世纪50年代起,白酒泸州老窖人就致力研究新窖老熟的课题,从而产生了“人工培窖”勾调技术革命,不仅大大缩短了新窖泥老熟的时间和进程,而且真正实现了泸州老窖由传统作坊式的生产向规模生产的转变。老窖人视现代科学技术为第一生产力,继而又将传统工艺与现代科技结合;一方面与科研院所联系;开发科技项目,使生产向生物工程方向发展;另一方面又投入巨资对传统工艺及设备进行技改,把单凭口感评酒的传统工艺进化到了品尝与理化分析、微机勾兑相结合的新领域,国窖系列酒优质品率和适销率大为提高。
历经千年的探索、发展,如今国窖酒酿酒技术已日臻成熟、完善,形成了一套完整的科学体系。这是世世代代国窖人心血的结晶。因此,一瓶国窖·1573所蕴含的是数千年的历史积淀,是数千年酿酒技术的精华,因而它不仅具有文物价值、工艺价值、科学价值,而且更具经济价值。
从“温永盛”、“天成生”的金字招牌,到荣获巴拿马国际金奖;从被评为首届“中国四大名酒”,到被评为全国首届十大驰名商标;从国务院命名为“国宝窖池”,到全国白酒企业首家上市公司;从香港、澳门回归祖国,到“国窖·1573”赠特首、中国革命博物馆收藏34瓶“国窖·1573”;从慷慨解囊,到湖北武汉危困济学子、东北义卖助乡亲;从“情系西部、共享母爱”,到向西部贫穷母亲捐建2360个“母亲水窖”。其间“国窖”的美誉度、品牌魅力在人们心目中步步攀升。今天,它已从一个企业酒品牌升华为驰名品牌,乃至中华民族的品牌;它所创造的名酒经济、名酒文化、名酒品牌等无形资产无可限量!
一瓶“国窖·1573”售价18万(拍卖价),并非天价,而是物有所值。
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