只见祖千秋伸手入怀，掏了一只酒杯出来，光润柔和，竟是一只羊脂白玉杯。只见他一只又一只，不断从怀中取出酒杯，果然是翡翠杯、犀角杯、古藤杯、青铜爵、夜光杯、琉璃杯、古瓷杯无不具备。他取出八只酒杯后，还继续不断取出，金光灿烂的金杯，镂刻精致的银杯，花纹斑斓的石杯，此外更有象牙杯、虎齿杯、牛皮杯、竹筒杯、紫檀杯等等，或大或小，种种不一......
    酒人生论述精彩分呈，倘若人生能这样饮酒也不失是一件幸福。
    酒文化在中国历史可以追溯到几千年。古住今来，无沦是文人墨客、才子佳人，还是豪侠壮士、英雄好汉，从“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”到桃里春风—杯酒，江湖夜雨十年灯”；从“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”到“五花马，干金袭，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁!”；从“醉卧沙场君莫笑，古来争战几人回”到“今日痛饮庆功酒，来日方长显身手，甘洒热血写春秋……都曾与酒有过不解的缘分。
    酒是人生，酒也是江山。
    荒淫的酒池肉林丢掉了商朝数百年江山，杀机暗藏的鸿门大宴葬送了西楚霸王成就了一朝汉祖；青梅煮酒论英雄谈的是心机却因此真的三分天下；杯酒释去的兵权赢得了宋家一脉稳固的江山。薄酒一杯失去江山也能赢得天下。
     荒淫的商帝纣造就酒池肉林。《史记·殷本纪＞》称：“(纣)以酒为池，县(悬)肉为林，使男女裸相逐其间，为长夜之饮。”后人常用"酒池肉林"形容生活奢侈，纵欲无度。商纣的暴政，加上酗酒，最终导致商代的灭亡。
    在历史上，杯酒之间论心机的当属于三国时期的煮酒论英雄。《三国演义》第二十一回中所讲述的就是这个故事。东汉末，曹操挟天子令诸候；刘备则韬光养晦。一日，曹操约刘备青梅煮酒论起英雄来。酒至半酣，阴云密布。曹操问刘备谁是当世英雄。刘备装作胸无大志，胆小如鼠的庸人，曹操从此不怀疑刘备。
    政治权势意味最浓厚的要属宋皇赵匡胤的权势杯酒释兵权了。自从陈桥兵变，一举夺得政权之后，宋皇赵匡胤耽心部下效仿。于是在961年，他安排酒宴，召集禁军将领石守信、王审琦等人饮酒。酒宴席间，他积金帛田宅以遗子孙，歌儿舞女以终天年，从此解除了他们的兵权。在969年，又召集节度使王彦超待宴饮，解除了他们的藩镇兵权。
    在历代文学作品中，荆柯饮燕市，《三国》中张飞醉服严颜，关羽温酒斩华雄，《水浒传》＞中的景阳岗武松醉打老虎，鲁智深大闹五台山，《西游记》中的孙悟空偷饮长生不老酒等等也都是脍炙人口的描述。
    在喝白兰地、威士忌、品伏特加、龙舌兰、葡萄酒观色、嗅味、品香来演绎情调成为现代年轻人的一种时尚追求的时候，中国古老的酒文化所要达到境界——庶民以为欢，君子以为礼依然魅力不减。
    几千年的风雨沧桑过去了，今天，酒不只是作为一种液体饮料而存在了，它更多的已经成为一种媒介，一种纽带。曾有文章把饮酒分为独酌，浅酌，稚酌，痛饮，畅饮，文饮。并称为饮酒八德，也很有新意。酒传递着情感。朋友相聚酒酣之时，举杯邀明月，煮酒论英雄，古今多少事，都付笑谈中。偶尔还会有人说出一些诗词典故，自是又有一翻情趣，酒桌高潮随之涌来，觥筹交错之间推杯换盏盛之际情谊便浓缩在酒中，流淌在心中。
    我不善于饮酒，但是我喜欢酒的香味欣赏酒的词句。有—副对联我记忆特深“洒味冲天，飞鸟闻香化凤；酒糟抛河，游鱼得味成龙。”何等有气势，何等有神韵!风来隔壁三家醉，雨过开瓶十里香；酒不仅仅因为它特有的醇香味道沁入肺腑更是因为酒中有友情，酒中有真情。
      记忆尤新的一直是一位朋友曾经说过的一句话：喝了这杯酒，晚了—千年!

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