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酒类营销宜早不宜晚

    随着中秋节、国庆节的临近,诸多白酒厂家都在竭尽心智、紧锣密鼓地围绕节日促销忙碌着。中秋、国庆是白酒进入旺季门槛的标志性时段,谁都希望一进入白酒旺季的门槛就能“技”压群雄,笑傲江湖,因为第一“战役”能否打好往往会直接影响到整个旺季企业白酒销售的成败。广东作为白酒的重点市场,中秋的意义对于广东市场来说自然不言而喻。

  为了梳理广东省白酒市场中秋经济的脉络,本报于近日对广东省酒类行业协会副秘书长、流通分会会长李唐进行了专访。

  中秋白酒销量达平时3到5倍

  记者(以下简称“记”):为什么一般白酒企业都会看中中秋营销

  李唐(以下简称“李”):一是民俗原因,也可以说成是中华传统文化在起作用。举杯邀明月,天涯共此时。中秋是借花好月圆为主题,祝愿家人、亲友、民族大团圆的大型社会化节日活动,其影响力仅次于春节。以团团圆圆为美好祝福的民间交往、商务和政务交往大大增加,这当然也是酒类商品、礼品大行其道的时候。

  二是国庆长假的原因。中秋、国庆两节珠联璧合,7天的长假刺激了消费增长,形成购物高峰,城乡居民购买力井喷,“黄金周”也由此得名。黄金周期间,饮酒成为消遣、休闲、社交等生活方式的一部分。

  三是婚庆高峰。秋收时节,城乡各地都掀起了婚宴热潮,众多的新人在节日期间,走进婚姻的殿堂,婚庆用酒激增。

  四是季节原因。中秋是季节转换的日子,中秋之后,天气转寒。商品在换季,白酒也在换季。众多酒类产品和新包装、新品牌商品,以及新广告、新的市场政策经过“寒冷的”长夏蛰伏后,纷纷出街上市,接受市场的检验,形成新一轮的市场竞争行情。某种意义上说,每年的白酒销售高潮周期,是从中秋开始一直延续到次年的春节后。所以,白酒企业看重中秋营销就不难理解了。

  记:目前广州市场白酒在中秋期间的销售比例大概占全年的多少份额?

  李:这是个很有意思的问题。对于部分厂家来讲,以最大程度占用经销商的储备资金为目标,已经把能压的货基本上都压给经销商了,有的甚至已经高达年销售量的一半以上了。当然,从批发渠道到消费终端,还需要一个流通过程。经销商这段时期的库存,一般要消化到圣诞、元旦之前,才能后续翻单补货。各家企业的产品档次结构不同,中秋销售所占全年的份额不一而足。

  中秋期间的各大卖场中,促销规模最大和数量最多的(除月饼外)就要属酒类商品了。中秋期间,酒品保持较高的出货率势头,达到平时3-5倍的销售量基本上正常的。

  白酒中秋营销宜早不宜晚

  记:你对白酒企业在广东的中秋营销有哪些建议?

  李:广东有全国最大的流动人口群,也是著名的侨乡,寄托团聚情结的由头,可以成为中秋营销的卖点。在零售终端方面,采用捆绑销售的形式,制定适当的政策组合,可以收到良好的效果。

  在销售渠道方面,要特别注重中秋福利发放的商机。还要搞渠道整合,选择部分样板店,有针对性的推出合作双赢政策,充分调动批发、零售人员的推销积极性。在启动时机方面,宜早不宜晚,要让市场有时间消化和传播品牌的消费主张,要争取抢占先机,先声夺人。

  记:今年广东酒协对于中秋市场有哪些预期?预计将呈现一个怎样的变化?

  李:就白酒而言,并没有哪个品牌具有压倒性的优势。各大厂家可能势均力敌。在广东市场五粮液、茅台、剑南春、郎酒等中高档酒、名牌酒、文化酒会上升。泰山特、皖酒、诸葛酿等品牌的销售业绩可能会显得相对突出。对于红酒而言,国产葡萄酒销售势头仍然会好于进口葡萄酒,但是葡萄酒的总消费将同比上升。 

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