格鲁吉亚的葡萄酒具，有粘土烧成的，古色古香；有金属铸成的，蓬壁生辉；有银制的，雍容华贵。格鲁吉亚的酒具同红酒一样，也在世界上享有盛誉。
酒桌上，人们在觥筹交错之际，总不忘为第一个将葡萄酿成美酒的人干杯，感谢他发明了葡萄酒，给人们的生活增添了美丽的点缀。
格鲁吉亚人不怕外族的入侵，信心和坚韧，是反对一切侵略最好的武器。但是他们对波斯帝国的侵略，最铭心刻骨。因为波斯人抓住了他们的弱点，发现对百姓动武不能摧毁意志，就开始破坏被格鲁吉亚人看得比生命还重的葡萄园。“还我葡萄藤，我即使被活埋在沙土中也死而无憾……”这句脍炙人口的句子或许就来自当时吧。
置身首都第比利斯街头，虽然满目都是现代化的高楼大厦，但是也能看出城市人对葡萄的喜爱。不少高楼的阳台上，都会爬出青涩的葡萄藤。因为对葡萄文化的热爱，是金钱和地位不能阻隔的。
格鲁吉亚人的长寿举世闻名，当然，格鲁吉亚红酒功不可没。因为酒中含有丰富的铁质。对于健康者来说，葡萄酒是预防疾病的最好良药；对于染疾的病人，酒则是加速康复的催化剂。在风景宜人的葡萄酒产地，葡萄酒疗法更是令人耳目一新。
葡萄酒情结
伏特加是俄罗斯人的骄傲，但是，对格鲁吉亚的葡萄酒，他们也非常青睐。
在大文豪契诃夫的笔下，格鲁吉亚红酒是品位和身份的象征。在小说《谈戏》中，上校芬契弗列耶夫用产自格鲁吉亚的葡萄酒款待他的朋友、法官卢耶托夫。两人开始谈艺术、聊文学，认为自己很是风雅。
美国著名舞蹈家邓肯因为与俄罗斯天才诗人叶塞宁的恋情，跟格鲁吉亚的红酒也结下了不解之缘。她曾多次到格鲁吉亚首都第比利斯旅游。“有着美丽黑眼睛的土著、芳醇馥郁的葡萄酒、层峦叠嶂的郊野”给她留下了深刻的印象。当时的高加索共和国主席埃尔耶阿瓦专程陪她见识了真正的格鲁吉亚酒店。一桶桶堆积如山的高加索红酒，穿梭其间的店主好似一位酒神，席间，殷红的葡萄酒配上驰名世界的高加索肉串。能歌善舞的格鲁吉亚男子在顶着酒桶，舞起来。邓肯抱怨道，她无法抵挡热气腾腾的肉饼和醉人的葡萄酒的诱惑，体重又上升了。
美国总统罗斯福访问苏联期间，斯大林曾经用最好的格鲁吉亚葡萄酒来款待他。罗斯福对此赞不绝口：“等我卸任后，一定要在美国卖格鲁吉亚红酒，安享晚年。”
罗斯福的话虽然没能变成现实，但如今的格鲁吉亚红酒已经可以在世界各地买到。它重新博得了世人的垂青。
格鲁吉亚酒非常适合俄罗斯人的口味，这也是葡萄酒鉴赏家们普遍喜欢格鲁吉亚的原因。据一家权威民调机构公布的数据，喝葡萄酒的俄罗斯消费者中有１２％的人更喜欢喝格鲁吉亚葡萄酒，而收入更高的莫斯科人中，这一比例高达１７％。
不过，千万记得饮用葡萄酒的一句不朽谚语：Drink less but better。饮少些，但要好。丰富的文化底蕴、卓尔不群的口味、老少咸宜的品种，适宜的价格，当之无愧地成为红酒饕餮们的首选。
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