一直以来对于如何选酒，
红酒发烧友之间一直有诸多的争议，有人按血型，有人按星座，甚至最近还出了一种生肖选酒法，今天酒圈MM就给大家带来一套较为科学的选酒方法，心理测试法，短短5分钟帮你找出真正适合的
红酒。
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第一组问题：
菜单以下三种食物，若只能选一种，你会选哪个？
A：麻辣锅 B：白煮肉 C：生菜沙拉
您最常听以下那一种类型的音乐？
A：交响乐 B：爵士乐 C：流行歌曲
休假日您喜欢怎么度过？
A：登山攀岩 B：逛街 C：在家休息
第二组问题：
喝咖啡的时候，您会加几颗方糖？
A:俩颗以上 B：一颗 C：不加糖
您比较喜欢那一种书籍？
A：时尚画刊 B：小说散文 C:经典文学
如果有个庭院，您会想在里面种什么植物？
A:玫瑰花 B：苹果树 C：青菜
第三组问题：
您家里的装修是什么风格？
A:欧洲宫廷式 B:摩登简约风 C：乡村风
您喜欢什么样的旅行方式？
A:自助旅游 B：参加旅行团 C：定点度假村
您最常看什么类型的电影？
A:文艺片 B：科幻片 C：动作片
在餐厅吃饭，您会点哪一种茶？
A：普洱 B：乌龙 C：龙井
以下食物，有几种是您不喜欢或不敢吃的？
·臭豆腐·纳豆·蓝莓奶酪·苦瓜·中药补汤·榴莲
A:没有 B：一到三种 C：三种以上
第四组问题：
以下描述，有几种符合您目前的个人状态？
·热恋中·即将结婚·金榜题名·升职加薪·生日将近·彩票中奖·新居落成·比赛获胜
A：三项以上B：一到三项 C：没有
以下活动，有几种是您经常参加的？
·私人派对·婚庆喜宴·时装发布会·开幕剪彩·体育赛事·文艺展览·颁奖授勋
A:三种以上 B：一到三种 C：都没有
得分计算方式：
每一题的答案，答A者得3分，答B者得2分，答C者得1分，请将每一组题目的得分分别加总。第一组问题代表口感轻重，第二组问题代表甜度喜好，第三组问题代表复杂指数，第四组问题代表气泡指数。
2——3分：低；4分中；5——6分高。
口感：轻 甜度：低 复杂度：低 气泡：低
适合您的酒包括新西兰长相思（Sauvignon Blanc）、意大利黑比诺（Pinot Gris），或是西班牙Fino雪利酒，它们酒体轻盈可口，带有宜人的酸度，非常适合在晴朗炎热的午后品尝，搭配冷菜和口味淡一点的海鲜料理尤佳。
口感：轻 甜度：中 复杂度：中 气泡：高
您有太多值得欢庆的时刻了，这时候没有气泡怎么行呢！建议选用法国香槟（Champagne）、意大利波歇可（Prosecco）或是西班牙卡瓦（Cava）。如果希望更加浪漫的话，还有粉红气泡酒可选择哦！
口感：中 甜度：低 复杂度：中 气泡：低
口感丰腴厚实的霞多丽（Chadonnay）是您的最爱，而带有圆熟风味的波尔多赛美容（Semillon）、罗纳河谷维欧涅（Vionier）或南非白诗楠（Chenin Blanc）也有可能讨您欢心。
口感：中 甜度：低 复杂度：低 气泡：低
您的个性中带有许多浪漫的因子，是不是正在热恋中呢？最适合您的酒就是桃红酒（Vin rosé）了！建议尝试来自普罗旺斯、波尔多或卢瓦尔河的桃红酒，它们可是烤肉的绝配！如果喜欢带点甜味的，则不妨试试加州的白仙粉黛（White Zinfandel），搭配微甜的甜品会给您特别难忘的美妙滋味！
口感：中 甜度：低 复杂度：高 气泡：低
您是非常懂得享受生活的人，低调不喜张扬，特别喜爱细致、古典的事物。勃艮第（Burgundy）的黑比诺（Pinot Noir）、薄酒莱（Beaujolais）的加美（Gamay），或是意大利西北部巴巴瑞斯可（Barbarresco）村庄内比欧露（Nebbiolo），都跟您的个性有神似之处哦。
口感：中 甜度：高 复杂度：中 气泡：低
您属于：甜白酒
甜食是您的最爱，精致可口的甜点是您幸福的来源。德国雷司令（Riesling）、匈牙利托凯（Tokaji）波尔多索甸（Sauternes）甜白，将是您品尝甜点时的绝佳伴侣。搭配不同的食物，还有迟摘（Late harvest）、贵腐（Botrytised）和冰酒（Icewine）等不同的类型和甜度可以选择。
口感：重 甜度：低 复杂度：高 气泡：低
您属于：浓郁干型红酒
您是个性豪爽的性情中人，生活务求尽兴，饮食口味也比较重。智利、南澳的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、法国罗纳河谷（Rhône）的西拉（syrah）、意大利的山吉优威榭（Sangiovese）或西班牙的田帕尼优（Tempranillo）。都会是您肝胆相照的好兄弟喔！
口感：重 甜度：高 复杂度：中 气泡：低
您属于：加烈酒
您一向不追随主流，对于事物都有独特的看法，敢于与众不同。葡萄酒世界当中特立独行的西班牙雪莉酒（Sherry）、葡萄牙波特酒（Port）和玛得拉酒（Madeira），只有能欣赏他们特殊历史背景和多变风味的行家才会打心里喜欢上他们。浓郁甜润的口感是雪茄的绝配，有些种类呈现出类似黄酒的口感，搭配中菜也很适合。
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发表于：2010-02-03 04:07:28
