河北昌黎,一个小县城,红酒产量占到全国总产量的四分之一,享受着与世界著名红酒产地法国波尔多同样的日照、土壤和温差,被誉为世界上最好的酿酒葡萄产区之一。被誉为是东方的波尔多
昌黎县东临渤海,北依燕山,西南挟滦河,气候和土壤条件特别适宜葡萄的生长,有400多年栽培葡萄的历史,所产的葡萄气味喷香,口感甜润,深受人们的喜爱。上世纪70年代,又引进了赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿酒用的葡萄新品种,于1979年研制、开发出中国第一瓶葡萄酒,填补了中国干红红酒的空白。
昌黎县地势由西北向东南倾斜。地貌有山地丘陵、山麓平原、滨海平原。山地丘陵主要分布在北部地区,面积63平方公里,占全县总面积的5.2%,海拔50~350米,最高峰为碣石山仙台顶,高度为695.1米。山麓平原分布在京山铁路两侧及滦河以北的广阔区域,面积为883.5平方公里,占全县总面积的72.9%,海拔高度5~50米。滨海平原分布在东部沿海一带,面积265.9平方公里,占全县总面积的21.9%,海拔高度0~5米。
昌黎境内的土壤呈多样性。北部山区的低山、丘陵地带为褐土,粗沙含量大,夹有石砾,疏松,没有明显层次,含钾多。山前平原及铁路沿线为褐土,土层深厚,轻壤质,通透性好。中南部沙地为潮土,土质瘠薄。东部滨海区轻壤质,中性或轻度盐碱。
昌黎优越的地理位置、独特的地貌特征、良好的土壤及气象生态条件,非常适宜种植酿酒葡萄。全县70%的行政村,8000农户栽植酿酒葡萄,主栽品种为赤霞珠。另外,品丽珠、梅麓辄、龙眼、霞多丽等也有少量栽植。
昌黎属于我国东部季风区、暖温带、半湿润大陆性气候。日照充足、四季分明,秋季延续时间长,无霜期长,水热系数小。年总日照时数2809.3小时,为可照时数的63%。大于0℃间日照2137.3小时,大于等于10℃间日照1605.8小时。年太阳总辐射量126.7千卡/平方厘米,大于等于0℃间总辐射量104.1千卡/平方厘米,大于等于10℃间总辐射量82.5千卡/平方厘米,7~9月辐射量11.9千卡/平方厘米以上。年平均气温11℃,无霜期186天,大于等于0℃积温4231℃,大于等于10℃积温3814℃。近年气温为升高趋势,近15年每年约平均上升0.3℃以上。绝对最低温度-22.7℃(1987年1月)。年平均降水638.33毫米,近年降水为下降趋势,近15年每年约平均下降4毫米以上。4~9月份,平均温度(TMj)21℃;降水量(P)567毫米;蒸发量(ETP)1183.6毫米;水分平衡(P-ETP)—616.6毫米;≥10℃有效积温1909.8℃。7~9月份(酿酒葡萄采收前3个月)水热系数平均值1.5。
昌黎地处中纬度地区,境内大气污染源少,透明度高,紫外线辐射强。目前,昌黎全县葡萄酿酒企业总数已达24家,葡萄酒年生产规模6.6万吨,成为全国最大的红酒和干红原酒生产基地,并涌现出了华夏长城、地王、越千年、茅台、野力等一批知名品牌。
中国红酒城是未来昌黎城市发展的重要标志,规划并建设中国红酒城标志性建筑;使用葡萄酿酒企业名称或品牌命名道路和街道,立体营造红酒城氛围;谋划建设昌黎葡萄酒博物馆,挖掘历史、积累历史、展示历史。
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