在澳洲当你要问澳洲最好的葡萄酒产在什么地方，几乎所有的人都会毫不犹豫的告诉你是南澳的巴罗萨谷（Barossa Valley）。尽管在澳洲还有来自同样出色的猎人谷（Hunter Valley）的竞争，但是巴罗萨谷作为澳洲葡萄酒最出色的产区已经成为一个不争的事实，无论是世界知名度，还是产量规模她无可争议的成为南半球红酒产区最耀眼的一颗明珠。

 

巴罗萨谷坐落在南澳首府阿得莱德的南面50公里处，从CITY驱车到那需要一个小时不到的时间，当150年前西里西亚人和英格兰的先驱者首次在这里发现可以用来酿酒的葡萄后，巴罗萨谷就象她的葡萄酒一样越发的闻名。以至于本地有这样的说法，来澳洲不去阿得莱德是遗憾，去阿得莱德没尝过巴罗萨谷酒等于没去过天堂，在巴罗萨谷有着让澳洲人骄傲的顶级葡萄酒产区，在这个产区大约有着50多家的酒厂，拥有着象: Penfolds ，Hardy’s ，Wolf Blass, Seppelts at Seppeltsfield, Kaiser-Stuhl, Saltram, Leo Buring, Yalumba, St Hallett, Bethany, Krondorf, Orlando and Chateau Yaldara这样耳熟的名字。更诱人的是在巴罗萨谷你可以在每个CELL DOOR免费品尝当地HOUSE WINE包括少量的年份酒，同样也可以参观当地的历史遗迹以及一些著名的庄园。如果有雅兴还可在那里住宿，在晚上欣赏这里美丽的夜景也是一件美好的事情，巴罗萨谷为来这里的游客提供最好的服务，精致的酒坊，气息浓郁的乡村酒店，一望无际的葡萄园成为南澳发现之旅最让人陶醉的乡土风情。在巴罗萨谷，美酒，美食，美景常常让来这里的游客留恋往返。在那里，整年阳光梦寐，有着无污染的水土，带着青草气息的空气，不出好酒都难，几乎所有澳洲的红酒都带着浓郁的果香，这和独一无二的环境息息相关。作者有幸在朋友的帮助下拜访了巴罗萨谷3个重要的酒厂，领略了巴罗萨谷的美丽风光和作为澳洲第一谷的神秘之处。

从CITY出发驱车1个多小时后来到首站Chateau Yaldara。作为巴罗萨谷的标志之一，也是许多来巴罗萨谷的旅客的始发点。在这里聚集了许多来巴罗萨谷的世界各地的游客和酒商，在Chateau Yaldara不仅可以聆听Chateau的由来和辉煌历史，并且能够亲身体验一下葡萄酒润口的舒爽，难能可贵的是作为南澳政府的一个旅游点所有的品尝酒都是免费的，游客唯一要做的就是在菜单上点自己喜欢的酒。

当地人说在Chateau Yaldara的品酒是种无与伦比的享受，在我亲自经历了这过程后才发现这一点不假，在你一边享受美酒的同时，你可以聆听蕴涵在这红酒中的故事，更让你愉悦的是在这里有专业人士告诉你这酒的原料，年份以及如何搭配主食等知识，在解说过程中你也可以随时提问，总有专业的解说让你满意而归。在偌大的展示厅内还陈列着各种值得珍藏的美酒供游客挑选