葡萄酒和巧克力一向被情侣们认为是爱情的化身,如果把这两样美味结合起来,做成带有华丽玫瑰图案的爱心红酒巧克力相信一定能帮你赢得爱人的心!
材料:
黑白巧克力500克,
红酒,牛油,椰浆,奶油,各式夹心材料,花生酱,巧克力模型,抹茶粉
做法:
1.水加热至50-60度(熔化巧克力最佳温度)巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。
2.加入牛油,让其口感更加嫩滑,加入适量的
葡萄酒,激发巧克力味道。
3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内,按照个人喜好加入夹心,再封好。
4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固,即可脱离模型装饰。