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美食DIY玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼
这个中秋月饼也能DIY哦!现在就让酒圈网教你,用葡萄酒做皮儿,莲蓉和玫瑰做馅儿,一起制作这道好吃不贵的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼吧
原料:
冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克、玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】
DIY玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼,葡萄酒,红酒,月饼,酒圈网
做法:
1、饼皮原料混合均匀,入蒸锅蒸20分钟,搅拌均匀,成团放凉备用;
2、按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克,的比例分割成团;
3、白莲蓉馅包入到玫瑰馅中;
4、再包入到冰皮里;
5、滚圆,按入月饼模,翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
做好的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼,有淡淡酸酸的葡萄酒味,搭配玫瑰、莲蓉馅料很清甜。
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