> 红酒产区介绍(Wine Map) > 美国葡萄酒(American Wine) > 华盛顿州(Washington wine) > 哥伦比亚谷(Columbia Valley wine) > 哥伦比亚圣密夕酒园明星酒品
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圣密夕酒园——耀眼的哥伦比亚明星
创建于1934年的圣密夕酒园在2004年被《葡萄酒热心家》杂志评为“全美年度酒园”，于2011年连续第十二次荣获《葡萄酒与烈酒》杂志评出的“年度酒园”奖项。
圣密夕酒园是华盛顿州(Washington State)最古老的酒园之一。，也是全球少有的几个将红白葡萄酒专用酿酒设备分开操作的酒园。酒园位于哥伦比亚谷，这里是全美国面积最大的葡萄酒产区，葡萄酒产量占整个华盛顿州的90％以上。地理位置优越，其纬度与法国的著名产区波尔多和勃艮蒂行进，也是哥伦比亚谷能产出品质优良的葡萄酒的主要原因之一。
全世界媒体不断地在每一年份，用各种语言，将溢美之词献给卓越的圣密夕酒园。2006胡锦涛主席访美时，比尔盖茨更是取用该酒园产品招待了胡锦涛主席。
“一直走在行业前沿……圣密夕酒园。他们令通常用来调配陪衬的梅洛葡萄成为耀眼的明星！”-Paul Gregott《葡萄酒热心家》
“圣密夕酒园的葡萄酒品质出众，价格公道，总能带给我们惊喜。”-《葡萄酒鉴赏家》
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哥伦比亚谷最著名的葡萄品种就是梅洛，而美国所酿造的梅洛葡萄酒有着最美味、口感最平衡的美誉。著名的葡萄酒评论家Jancis Robinson 曾写道：自从我在1981年第一次来到这里，华盛顿州的梅洛总能带给我惊喜。这酒好像能从杯子里跳出来似的，清澈并充满活力。这里的酒总能让我想到 “自信”这个词 －－ 他并非在努力模仿别人，而是在尽力做好自己，能感觉得到它是货真价实的东西。
酒色呈新鲜的紫红色，橡木的烟熏气息、黑莓果香与樱桃、巧克力的香气交织融合，醇香美味。口感偏酸，甜美，果香浓郁，单宁柔和，回味蕴含牛奶巧克力的芬芳，
建议配餐：与烤三文鱼或味浓的意大利面食搭配享用十分理想。
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Wine Spectator(WS):86分
Wine Advocate（WA）:86分
Wine Enthusiast(WE):89分
薏丝琳又称雷司令被称作是白葡萄中的皇后。以薏丝琳葡萄酿造的白葡萄酒品种多样，从干酒到甜酒，从优质酒、贵腐型酒到顶级冰酒，各种级别都能酿造。此外，酒精含量较低的特点，也使得薏丝琳在酒杯中呈现出悦人光泽与丰富香味。薏丝琳是一种富于变化的葡萄，含有多种多样的果香，如桃子、柑桔等的香味特色和蜂蜜的甜香。更特别的是它的果酸与浸膏的独一无二的结合，使得葡萄酒时而浓厚时而清新，各种甜度一一呈现，以此体现出薏丝琳的过人之处
此款酒是圣密夕酒庄的拳头产品，始终如一地保持着华盛顿州薏丝琳的经典口味，蜜桃、杏子、成熟梨子与甜橙的果香与微妙的矿物质气息交织融合。多姿多彩又不乏简约特质，口味怡人。 由果香馥郁的葡萄酿制而成、未经橡木陈酿的白葡萄酒。 带有甜美的水果香气和浓郁的花香。酸度一般较低，酒精度明显。并非每款果香馥郁的酒都带有丰富的果味。
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Wine Spectator(WS) 87分
Wine Enthusiast(WE) 87分 Best Buys
桃红起泡酒如烟花般绚烂，优质的起泡酒却比烟花要持久得多，细腻持久的泡沫在粉红酒体的衬托下，是难得的视觉享受。起泡桃红的酿造非常具有挑战性，特别是像这一款采用传统香槟酿造法的起泡桃红葡萄酒。在经历了短暂浸皮、去皮、发酵的过程后，葡萄已经顺利转变为普通的桃红葡萄酒。此时再将桃红灌入特别的酒瓶中进行瓶中二次发酵，从而获得细腻而持久的气泡。即使倒入酒杯中，气泡也可以持续一顿饭的工夫，足够情侣之间绵绵情话了。
玫红气泡葡萄酒独具特色，不仅因为其色泽还与酒的特质有关.此酒是一款迷人的浅橙色葡萄酒，伴有稳定持久的丰富柱状小泡沫。仿若一簇闪亮的焰火，令草莓的芬芳停驻于鼻端和味蕾。最初的口感略涩，回味柔和果香馥郁。此酒非常适合作为开胃酒或是搭配清淡的海鲜。
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做为全世界最知名的葡萄品种，加本力苏维翁（Cabernet Sauvignon）的奥秘在于：它将用来酿造多种名贵的波尔多（Bordeaux）葡萄酒，其中更包括世界上最好的葡萄酒。加加本力苏维翁成熟地比其他葡萄品种晚一点，并且在橡木桶或瓶中的陈化时间也较长，因而造就了其精致、多层次感的口味。加本力苏维翁的果皮厚实，所以可以适应多种气候环境，现在这种葡萄广泛种植于世界各地。
这类红葡萄酒酒体中等，口感温和细腻，十分易饮，果香细致，虽然果味不及果味丰富的轻盈型红葡萄酒，但在柔顺度和醇和度上都更胜一筹；酒体不似饱满型红葡萄酒那么厚重. 酿制过程中可以使用轻微的橡木陈酿（通常使用橡木桶）
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