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邂逅的浪漫-红酒汁藕饼
用美食表达爱意,这就是中国式的浪漫。当美食邂逅了浪漫,而且还是中国式浪漫,那会迸发出怎样的火花呢? 红酒的红,是美丽的,是女人喜欢的色彩,晶莹透亮的高脚杯内,浓浓的棕红,足以撩人心扉。带给人的感觉也是缥缈的朦胧美,让女人凭添了几份浪漫的幻想,凭添了缕缕甜蜜的回忆,当然偶尔也会让女人洒落几粒伤心的泪滴。
女人如红葡萄酒,不同的颜色、芳香、味道,带来不同的感受和吸引,有着成熟馥郁,蕴藏着似火的热情,足以撩人心扉,不是每个异性都可随意品味。女人如红酒有一种孤芳自赏的清高韵致,独自享受着高处的风光、寒意与孤寂。
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原料:藕200克、猪肉馅100克、面包糠20克、鸡蛋1个、红葡萄酒50克、姜、葱、盐、蚝油、水淀粉适量。
1.猪肉馅倒入大碗,放姜末、葱末、盐、鸡蛋,顺同一方向搅打上劲;
2.藕洗净去皮,剁成末;
3.将面包糠、藕末倒入搅好的肉馅内;
4.平底不粘锅置火上,放入少许油烧热,将藕饼依次入锅煎至两面金黄盛出;
5.锅中留底油,倒入红葡萄酒、蚝油调匀,勾薄芡出锅浇在藕饼上。
 
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