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坎特伏特加

 

    Ketel One(坎特一号)原产于荷兰,是由诺列(Nolet)家族创办于1691年。就是用来蒸馏伏特加的铜制锅炉,而一号锅炉则是酒厂里最有历史的精神象征。Ketel One跟其它伏特加最大的不同就是,在历代传人的坚持下,至今仍采用耗费人工、时间,而且难度相当高的煤炭直火方式加热,以小批量铜锅蒸馏来保存特有的风味,而且到现在每一批次的酒都还必定要由家族成员品尝验证质量后才能上市。

    传承300多年手工工艺,荷兰高端手工伏特加Ketel One®立足于真诚与尊重蒸馏技艺的传统,选取优质小麦,配合Nolet诺郦家族沿用至今的蒸馏器——烧炭式铜质壶式蒸馏器,造就Ketel One®圆润而温暖的酒心——这正是Ketel One®独一无二的品牌名的由来(Ketel代表蒸馏器1号,荷兰语的意思为壶式蒸馏器),1979年诺郦家族第十代传人Carolus Nolet先生在掌握了核心技术与世代相传的的蒸馏秘方后,大受启发并创造出他自己的配方——恰到好处地平衡了爽滑口感、微妙的香味以及淳厚劲烈的回味。对传统的尊重,以及对经典的创新,不但是诺郦家族历经十代的坚持,更赋予了Ketel One®伏特加独特的清冽口感。这款口感清脆而成熟精致的高品质伏特加烈酒,无论是加冰饮用,或是调制极致马天尼鸡尾酒,Ketel One®都是专业调酒师逗留唇边、欲罢不能的伏特加。

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