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所有文章 > 美容与健康(Wine Life) > 美食与健康(Delicacy&Health) > 葡萄酒美食(Wine&Delicacy) > 葡萄酒香草烤羊小排
葡萄酒香草烤羊小排
原料：小羊肋排4根。
腌肉料：红葡萄酒2大勺、迷迭香1/4小勺、意大利综合香草1/2小勺、蒜末1大勺、姜末1大勺、蜂蜜1小勺、烤肉酱1又1/2大勺。
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做法：1、将所有腌肉料混合均匀，把羊小排洗净沥干水分放入腌肉料中腌制4个小时以上。2、配菜洗净切小块备用；烤盘上事先抹一层橄榄油备用。3、把腌制好的羊小排平铺在烤盘上，旁边的配菜上面撒少许盐和黑胡椒同烤，烤箱200度烤20分钟左右(中途可取出，在羊小排上刷一层腌肉汁继续烘烤)。
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