作为德国最大的葡萄酒产区，莱茵黑森（Rheinhessen）酿制的葡萄酒种类远远多于德国其他地区，从普通的佐餐酒到起泡葡萄酒，一应俱全。这一产区的酒占据德国全部出口葡萄酒的50%。产区位于莱茵河最大的弯道处，东部和北部面临莱茵河，西部是那赫（Nahe）河，南部靠哈尔特山脉（Haardt Mountains）。产区内有着成千上万的山丘，一座座葡萄园此起彼伏，还点缀着各种果园和其他园地。

　　自罗马时代开始，这片土地就已经开始种植葡萄了，且由于查理曼大帝的推动，葡萄栽培业发展得更加顺利。在公元8世纪的时候，葡萄酒酿造和贸易业在莱茵黑森（Rhine-Hesse）区域内发展得相当繁荣。且有文献证明，该产区内的Pfeddersheim村在1511年的时候即已种植雷司令（Riesling）葡萄。

　　莱茵黑森（Rheinhessen）产区内最主要的土壤类型为黄土、石灰石和壤土，通常混有沙子和砾石。这种土质与莱茵河的调节作用互相配合，在晚间的时候可以给葡萄藤提供足够的热量。莱茵黑森（Rheinhessen）的年降雨量只有500mm，是德国境内最干燥的葡萄酒产区之一。

　　总的来说，莱茵黑森（Rheinhessen）最好的葡萄酒都来自最靠近莱茵河的葡萄园。其中最有名的白葡萄酒产区是所谓的“莱茵梯田”，位于Oppenheim和Nackenheim之间，这块地方比整个莱茵高（Rheingau）产区还要大。“莱茵梯田”中位于Nackenheim和Nierstein之间的地方称作“红坡”，因为那里的土壤里面包含了红色板岩。莱茵黑森（Rheinhessen）产区中主要的红葡萄产区位于殷格翰（Ingelheim）附近。

　　莱茵黑森（Rheinhessen）产区种植量最大的葡萄品种是米勒-图高（Muller-Thurgau），而且它还是世界上西万尼（Silvaner）种植面积最大的地区。莱茵黑森（Rheinhessen）所产的葡萄酒的普遍特点是口感柔和，香气四溢，酒体适中，酸味适中，易于入口。此外，产区还制造出极具品位和优雅个性的葡萄酒，其深度和复杂度不亚于其他地方的任何顶级美酒。

位置：  地处莱茵河谷，西部与那赫（Nahe）河相邻，北部和东部毗邻莱茵河。
葡萄园面积：  26,372公顷
葡萄品种：  Muller-Thurgau（23%）、Silvaner（13%）、Riesling（9%）、Scheurebe（9%）、Kerner（8%）、Bacchus（8%）
葡萄酒特点：  葡萄酒香气细致，温和柔顺，酒体适中。
红、白葡萄品种比例：  71%白葡萄，29%红葡萄
气候：  该产区四周围绕着具有防护作用的山丘和森林，气候温和，冬季较为寒冷。
土壤：  最主要的土壤类型为黄土、石灰石和壤土，通常混有沙子和砾石。其中，Rotliegendes的土壤为红色，而Nierstein位于Nackenheim和Bingen附近较陡峭的河岸则为板岩质-砂质的黏土。
主要产酒区：  Mainz、Worms、Alzey、Bingen