品种葡萄与葡萄酒的关系
用特定品种葡萄酿造的酒是按其主要酿酒葡萄的名称命名。有的只选用一种葡萄,还有的以某种葡萄为主掺杂其他品种的葡萄混合酿制。当不单单使用一种葡萄酿造葡萄酒时,法律对其中标明名称的葡萄的最低百分比作出了规定。这一法律规定因地而异,各有千秋。
例如:
在加利福尼亚和华盛顿州,标明名称的葡萄最低百分比是75%。
在俄勒冈是90%(卡百内除外,75%即达标,这与其北边和南边的邻近州的规定相似)。
在澳大利亚和欧盟国家要求达到85%。
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