读过酒圈网法国葡萄酒入门文章《波尔多的好酒并不标榜波尔多制造》的朋友都知道，出自波尔多的好酒，在酒标上的灌瓶地点和原产地标志中，并不出现Bourdeaux的字眼。波尔多产区的葡萄酒产量很大，但是标注了产区是波尔多的葡萄酒大部分是低端葡萄酒，在欧洲售价只有3-5欧元。中高端葡萄酒大部分标明自己出自波尔多的各个子产区，如梅多克，格拉芙等。但是波尔多十多个子产区，哪个子产区的葡萄品质更好呢，按照法国葡萄酒，产地名越小，品质越高贵的原则，产地名称的地理范围越小越好--面积最小的产区最优秀。
波尔多南部格拉芙最著名的村庄是碧莎里奥南，1953年评出了奥比昂为代表的16家列级庄，碧莎里奥南的面积为1600公顷。波尔多北岸圣艾米勇产区面积比较大，有5000公顷，1200家酒庄，1955年选出68个列级庄，以欧颂庄和白马庄为代表。同在北岸的产区宝物隆只有800公顷，132家酒庄，酒王帕图斯诞生在这里。菩依乐产区或者说菩依乐村大家可能有点生疏，拉菲拉图木桐全部都在在这个村子里，五大名庄有其三，有时也译作波利亚克。我们说宝物隆、菩依乐、圣朱利安这三个产区的葡萄酒是波尔多子产区中最顶端的。
下面是波尔多各个子产区、村庄的隶属关系和面积。
波尔多Bordeaux
4600公顷，15家列级名庄，100多家中级庄或明星庄。
面积最小的产区葡萄酒价格最高。我们也可以理解，为什么宝物隆产区作为波尔多独立的产区，虽然没有分级，却出品最贵的葡萄酒。面积太小，没法再往下分，能成为独立产区，已经独有殊荣了。玛歌古堡葡萄酒虽然昂贵，但是所在的玛歌产区面积很大，我们有时也能买到比较便宜的玛歌产区出品的葡萄酒。最下面的苏玳，是全球最高档白葡萄酒的传统产区，代表酒庄是伊甘，也有译作滴金庄，迪金庄的。
颐和园占地面积300公顷，圣朱利安村作为一个产区，700公顷只相当于两个颐和园。以上大部分地名虽贵为产区，也只有3-4个颐和园大小，葡萄酒总产量有限，故而走高端路线。
从习惯上说， 广义的梅多克还包含了Haut Medoc、Listrac Medoc、Moulis Medoc等具体产区，他们之间区别不大，这类地名可以认为位于大Medoc产区之内。当然，波尔多还包含了布莱耶、超级波尔多等很多其他著名产区，但是那里很少出品奢侈品级别的葡萄酒，面积不在本文分析范围之内。
酒圈网 宓卓
