《了不起的盖茨比》里面有大量场景出现了酒，通过酒圈网讲解的背景知识，推断菲兹杰拉德应该是个老饕，职业美食家。

   《了不起的盖茨比》是一部描述1920年代的小说，其实那个年代美国正在禁酒。那么他们的酒是从哪里来的呢？如果你之前看过《大西洋帝国》，估计能猜个大概了：地下工厂、家庭作坊制造劣质酒，假酒，和走私进口的外国酒。说句题外话，美国人的饮食文化里自开拓时期开始就是充满酒精的了，他们差不多早、中、晚都喝酒。但是美国人开始酗酒却是西部大开发，粮食大丰收的结果，勤劳的美国农民们种出了很多很多的谷物，吃不完的喂牲口、牲口也吃不完就拿去酿酒了。
   1830年的时候，美国15岁以上男性每人每年要喝掉88瓶威士忌，你能想像吗？后来党和政府实在没办法了就只好让大家都甭喝了。美国历史上多次禁酒，动静很大，禁酒在美国200年的历史中的作用和地位不亚于近代中国禁鸦片。100年前的禁酒令在纽约至今仍然有效，

    禁酒造就了大量假冒伪劣酒品的诞生。《了不起的盖茨比》里各种酒精饮料大量出场，应该是饮用的私酒，实际上反映了当时资产阶级奢靡的生活，我们看下：

   Moët & Chandon 酩悦香槟