英国孟买蓝宝石特级金酒， Bombay SapphureGin四角冰蓝瓶身、维多利亚女王肖像的主题，融合悠久的传统及蓝钻的历史，脱俗的外表散发出摩登、时尚，既古典亦现代的设计风格。
孟买蓝宝石特级金酒包含了10种来自世界各地特别严选的精致素材，主要的调味原料都是杜松子，孟买蓝宝石特级金酒却独家使用 10 种草本植物混合调味，这 10种调味原料都是从生产质量最优良的产地取得。孟买蓝宝石特级金酒的配方包括西班牙的苦杏仁、德国萨克森地区的白芷根、中南半岛的肉桂树皮、摩洛哥的胡荽、印度尼西亚的荜橙笳、西非的天堂砂、西班牙的柠檬皮、中国的甘草根、佛罗伦萨的香鸢尾（香鸢花的根部）以及托斯卡尼杜松子。
古老传统研发的蒸馏法与机具，让孟买蓝宝石特级金酒在制造的过程中得以将特选素材的精华发挥到极致，全世界仅存四套的汽锅蒸馏器独家提供Bombay SpiritsCompany独家使用，当含有烈酒成分的蒸气透过铜篮与十种天然草本精华相互结合，让最后制成的酒液在滑入喉头的每一瞬间，有着天然草本精华彼此间协调的馨香。
金酒是六大基酒之一，口味清香，作为区域保护特产，目前只有荷兰、比利时以及几个德国和法国的省份被允许酿制金酒（杜松子酒）。但这种烈酒单独饮用，味道独特，不少朋友无法适应，以下
提出几种搭配饮用方法：
1 金酒(Gin/杜松子酒)+汤力水+冰+柠檬
金酒以英国/荷兰的出名，伴有浓烈的杜松子香味，如果喝纯的话，会感觉又香又烈，不太好入口。所以一般都是冰块打底，再以1:3加金酒和汤力水勾兑，最后加入柠檬片。这样一来，口感会很舒适，带着淡淡的杜松子香/柠檬香，清澈甘洌。此酒很适合女孩子慢慢饮用品味，但千万别贪杯，别因为它的口味好而多喝，因为这种酒后劲奇大，而且容易使人兴奋。
2 金酒+干马丁尼+ 橄榄
3 金酒+ 雪碧/七喜
4 金酒（2-3盎司）+ 苦艾酒 （1盎司）+鸡尾酒洋葱
类似于Gin-Matini的味道。用洋葱味取代了橄榄味。用matini酒杯饮用。用盐腌的洋葱作装饰。
5 金酒＋青柠汁＋菠萝汁
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