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西南产区葡萄酒选购攻略

    法国西南产区和南部朗格多克-鲁西荣产区一样,大量出品廉价葡萄酒。从2012年开始,中国市场法国南部产区葡萄酒滞销,市面上代以大量出现西南产区葡萄酒,注意酒标上西南产区Sud-Ouest的产地名称。因为西南产区葡萄酒价格低廉,很多葡萄酒的产地换以杜拉斯Duras、马蒙德Marmandais两个子产区替换西南产区的字样,其实这两个小产区也同样位于西南产区之内,和名叫杜拉斯的法国女作家没有任何关系。总之,北半球越往南葡萄单产越高,越适合大量生产流行葡萄酒。西南产区酒圈网没有推荐有代表性的优秀产品。

     西南产区出产法国风味最多样的葡萄酒,这边多样的环境和文化让西南产区有着很多小产区。西南产区由于波尔多的保护主义,有将近五世纪的时间西南产区的葡萄酒必须等波尔多葡萄酒售罄之后才能通过波尔多的经销商以波尔多之名销售到海外市场。即使现在,西南产区也很难摆脱便宜小波尔多的错误印象。其实西南产区内出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色,特别是这里繁多的各式本地品种,让人有如置身在葡萄品种的植物园。西南产区不仅是美酒产区,也同时出产全法国最著名的鹅肝酱和松露以及各类以鸭肉和鹅肉制成的菜肴,这里的菜肴口味浓重油腻,是区内葡萄酒的最佳搭档。

西南产区生产各式各样优质葡萄酒,产区的气候和波尔多所在的吉伦特省很相似,属于温带海洋气候,靠近内陆的地区受到大陆性气候的影响。面积超过30000公顷,其中16000公顷生产AOC酒。这里面的土壤类型也同样是多种多样。西南产区的葡萄酒和卢瓦尔河产区很相似,这里面由四大独立产区共同组成。四大产区下面有许多法定产区,生产多种风格的葡萄酒。
但是真正和波尔多生产风格相似的产区是bergerac贝尔热拉克产区,这里被称作bordeaux clone,这里有赤霞珠,梅乐,长相思,赛美容等波尔多品种。
西南角紧挨着西班牙,中间隔着比利牛斯山脉,这里则生产着风格完全不同的葡萄酒,这里是真正的southwest产区酒。在波尔多表现一般的马尔贝克在西南产区却有着相当精彩的表现,还有Tannat丹那(乌拉圭国酒,意大利的撒丁岛都有上佳表现),小蒙森,Negrette捏格列特,当然在中国很难找到这些小众产品了。
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