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莫吉托鸡尾酒 Mojito 【中文名称】:莫吉托
【英文名称】:Mojito
【材 料】:白朗姆酒2.5份、薄荷叶8片、青柠半个、甘蔗糖2茶匙、苏打水适量
【制 法】:在一只海波杯的底部将薄荷叶、青柠和糖一起捣烂,加满碎冰,再加入朗姆酒,搅拌。用苏打水充满酒杯,以薄荷叶装饰。
【作 者】:博得吉达酒吧 La Bodeguita Del Medio
【联系方式】:古巴 哈瓦那 Havana
【详细说明】 “我的台克利在弗洛雷迪塔,而我的莫吉托在博得吉达”,大家通常把这个引语说成是欧内斯特·海明威的名句。实际上它是当地记者费尔南多堪堡墨(Fernando B.Campaomer)创造的。他也喜欢饮用鸡尾酒“爸爸的渔船”,当他进入八旬高龄时,身体硬朗并且一直生活在哈瓦那市。堪堡墨对博得吉达酒吧的老板开玩笑说:你需要海明威的名言来帮助你出名。然后他们就照着他说的去做了。尽管这间酒吧的观赏性更强一些,但如果就是为了品尝“莫吉托”鸡尾酒的话,还是值得一去!
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