地理位置
    典型的大陆型气候，冬季干燥寒冷，春季伴有霜害，夏秋虽然温和，但常有冰雹，按理说，这样的气候条件，并不是葡萄种植的最佳条件，加上勃艮第抵触法国中央山脉，维度极高，如此唯独绝对是不适宜种植葡萄的，但勃艮第却培育和酿制了如此优良的葡萄品种和酒，因为勃艮第的葡萄园大都处在面向南部或东南方的缓缓山坡上，较好的抵抗了霜害，避免了西北风侵袭，有效的利用太阳的光热，使其种植的葡萄品质越来越好。

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