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田惠平:诠释澳洲葡萄酒清新魅力的红酒人

  初次见到杭州广德贸易有限公司总经理田惠平女士是在3月28日晚,也正是在其公司与澳大利亚萧汉密尔顿、雅拉山两大酒庄和中国红酒网联合主办的“阳光下的黑绵羊——澳大利亚百年酒庄推介酒会”上。之前已经对田女士的亲和与优雅有所耳闻,真正见到之时,却也还是为她的高雅却不失感染力的笑容而打动。整个酒会上田女士作为主办方之一,或在准备美酒上的身体力行,或在主持台上的轻松讲说,或在酒会间与同仁的谈笑风生,都让人无以不把眼光多停留在这位亲柔淡定的女性身上。

  再次见到田女士却是在酒会后的一天,连日的活动在她的脸上浮现了丝丝倦容,然而依旧不能挡住她的神采飞扬,眼底泻出的目光让人感觉到她的快乐。当她坐在我的面前,让我有幸在她百忙之中获得些时间进行交流的时候,田女士的一个温馨的笑容打消了我原有的些些拘谨,一下子把彼此之间的距离拉近,还没有开始便已经知道这次的交流定会非常愉快。

  素雅的装束,淡淡的妆容,浅浅的笑靥,亲切的语气,把我眼前这位女士散发的高雅气质与亲和力诠释得恰到好处,让我心里有些小小的震撼与不解:这样一位不失成熟魅力的女性,是怎样能把女子天生柔弱的特性与今日的成就兼容在一起?

  田女士原本拥有自己的一份职业,也拥有一个安稳的生活,而被我问及是什么让她开始自己的第二份红酒事业的原因,她浅浅一笑,眼神也放出光彩:“我原本有自己的职业,的确也是可以就这样拥有一个安稳的生活,然而也是由于机缘,让我开始了红酒事业。”接着便回忆似的向我娓娓道来:先前从浙江杭州移民到澳大利亚,接触到澳大利亚的生活方式,新鲜惬意的生活带来了观念上很大的变化,尤其是澳洲感性、随性的红酒文化。

  澳洲的红酒文化让她感到意外的惊喜,那是一种随意却可以用心享受的生活。当具体向我描述澳洲红酒甚至没有包装,只以酒为主体,只关心酒的香味、色泽、口感等享受时,她神采飞扬又急切的话语,让我感觉到她享受这种生活时的快乐,以及想让别人也体会这样一种生活的心情。田女士接下来的话证实了这一点:“我一下子喜欢上了澳洲葡萄酒,喜欢上了这样一种生活。我把这样的生活介绍给我的朋友,让他们也能和我一样感受到里面的快乐。”正是这样一个机缘,让她能以开始她第二份所喜欢的红酒事业。

  当我问到为什么喜欢澳洲红酒,澳洲红酒文化与中国红酒文化有什么不同时,田女士浅显的表达很精简的道出了其中的区别:“现在在中国,人们喝红酒大部分还是要么是一碰就干,成了交际桌上的工具;要么就给红酒冠上地位、物质等很多外在的东西,忽略了喝红酒本身就是为了随心的享受生活。而在澳大利亚,红酒是很感性很随性的,几个朋友一起,喝一点红酒,一起品尝讨论它,完全不用看重在哪里喝酒,也不用知道你是什么身份,只需要对红酒的共同爱好。这其实就是在享受生活。”

  “澳大利亚的红酒是装瓶的阳光,是不羁的浪漫。享受澳大利亚美酒,可以在殿堂会所,也可以在村郊野外。关键是尽情体会,尽情享受。这就是澳大利亚葡萄酒文化的精髓——Enjoy yourself!”田女士为她爱的澳洲红酒写出的话语,让人不由的激情荡漾,几欲马上也能亲自品尝感受一番。

  这种感性的生活态度从这样一位懂得生活的女性口中描绘而出,让人不由得心生向往,当我在采访中随意问了一句,这样的生活我也可以有吗?田女士马上肯定地告诉我说:“你也可以啊,大家都可以啊。这是很随兴的,而且是大家都可以享受的生活啊!”她肯定的语气再次让我感受到她对这种生活的热爱以及想把它传播给其他人不容质疑的决心。然而在具有这样感性的态度之下,她并没有被自己这样的一腔热情失去理性,在了解了中国与澳洲红酒文化差异之后,也了解到了澳洲红酒在中国的市场以及一些必有的困难。

  对于为什么选择中国市场,田惠平女士回答的很简略,所有红酒人士都看好中国潜在的市场,这是毋庸质疑的。当我问到如何让自己经营的红酒打入中国市场时,这位一直感性的女士在我面前露出了深深的理性思索:“经营红酒事业,不仅仅是一个单纯的宣讲者或是全搬澳大利亚的红酒文化,而是要在尊重中国原有的红酒文化基础上进行,让人们慢慢的接受,真正体会到澳洲红酒的文化。这样的做法才是理智的,才是可行的让人接受的,也才能保证我们的红酒在中国有市场。”此时田女士也谈到了中国现有的舆论等都显得是有些浮躁的,没有更多的机会去领会享受生活的真正含义,她从事的红酒事业进入到中国,也希望能同时带给大家澳大利亚的一些真正的健康红酒生活。

  谈及她所经营的澳洲酒是打算怎么逐步进入中国市场并逐步扩大影响时,田女士有条理的表述让我不禁赞叹她的理性思维。在她搜罗各种信息准备将澳洲红酒带给中国的时候,她发现了中国红酒网并与红酒网总裁董树国先生取得联系,并互相真诚的交流的对红酒的看法与意向,从而促成了28号在深圳联合组办的品酒会,使她经营的“黑绵羊”等澳洲品牌红酒,踏上了面向全国市场的重要一步。

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