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加州:美国葡萄酒梦幻之都(图)

  在许多中国人的印象中,美国是个高科技和工业发达的国家。但事实上,美国除了有世界上最先进的科技之外,农业也是非常发达。中国每年要从美国进口大量的农产品,现在我们带您来领略下加洲的葡萄酒

  加州北部的纳帕 所罗马谷区(Napa-Sonoma)是世界最出名的葡萄酒产地之一,也是加州最大的旅游景点之一。从金门大桥驾车北行,行程不超过一个小时。它包括两个平行延伸的河谷,连绵起伏的海岸山脉将它们一分为二,葡萄园散布在谷底,时有低矮的山丘点缀其中。

  如果要在两个山谷中旅行,最好从南端开始,然后沿着旧金山湾北边慢慢前进。该地区现在已经有了自己的名字,被人们称之为卡诺斯(Carneros)地区。很多葡萄酒厂都允许游客免费参观他们的工厂。多数酒厂会让游客免费品尝他们酿造的葡萄,或者收取适当费用,游客还可将他们的产品包装好寄走。很多酒厂还在园区和厂区内提供野餐的地方。过去20年来,这两片山谷中已经涌现出了大量世界级的饭店和酒店。

  在这两个山谷中,纳帕山谷稍大一点,山谷内建有很多著名的葡萄酒厂、饭店、酒店以及科比亚(Copia)美国酒食艺术中心。29号公路将纳帕山谷分成了两半,它全长25英里,从南边的纳帕市一直到北端的卡利斯托加市(Calistoga)。

  在这个双车道的公路两边,散布着40余家葡萄酒厂。最好的酒厂分布在西尔佛多小径(Silverado Trail)一带,它和29号公路平行,位于东面大约一英里处。

  纳帕山谷还有很多小而精致的葡萄酒厂,它们通常会为游客提供一些更加尽兴的体验

  ●萨诺维酒庄(St. Supery):

  在这家葡萄酒厂内有一个“葡萄酒探索中心”。它展示了葡萄酒酿造的一系列过程。如你可能找到一个展馆,帮你了解葡萄酒芳香滋味的各种奥妙。在此停留片刻,你的品酒知识必将大大长进,更好领略品酒乐趣。它酿造的葡萄酒包括卡本内(Cabernet)和Sauvignon Blanc(白苏维浓)等著名品牌。

  ●帕罗.普罗旺斯(Peju Province)酒庄:

  这是一个家族企业,酿造的葡萄酒独具风味。帕罗每年要酿造12000箱葡萄酒,但只在厂内销售。它生产的葡萄酒都供给高档饭店或卖给稳定的顾客群体,他们都迫不及待地想买到最新出厂的葡萄酒。它酿造的葡萄酒包括Cabs和Chardonnays等。

 

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